Ni som som har erfarenhet av nämnda chilisåser, hur är Chulula jämfört med Tabasco?
Är den lika syrlig (är det lika mycket ättika/vinäger)?
Hur är det med "hettan"?
Cholula är mindre syrlig, småttet hetare och mer "krämig" till sin smak.
Om du har tillgång till färska chilifrukter skulle jag prova att göra egen chilisås. Inte så svårt och om man vill kan man dämpa smaken genom att koka fruketerna eller ta bort fröna och de inre vita fibrerna.
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
