Citat:
Ursprungligen postat av
japanskbrud
fan vad dryg jag va 2017
Den bästa kokboken jag hittat nyligen som lär ut matlagning med först väldigt enkla recept som Kokt potatis
, och gradvis blir svårare är Marinens kokbok. Den går att hitta som om man googlar. Tror den används fortfarande vid deras utbildningar.
Recepten är för 10 eller 100 personer, men lätt att skala ner. Den har inget störande designtrams och förklarar allt med enkla steg.
Borde väl funka lika bra med en vanlig grundkokbok, som Bonniers kokbok, Vår kokbok eller Rutiga kokboken? De brukar också förklara allt med enkla steg, och man får lära sig både enkla saker som att koka potatis och mer avancerad matlagning som hur man rensar fisk eller gör egen korv.
Hittade Marinens kokbok vid en sökning, och då som PDF-fil. Tog bara en snabb titt, men jag tyckte inte den egentligen är bättre än vanliga grundkokböcker. Så förstår inte riktigt vad som gör den bäst.