Recept: Ris med kokosmjölk

Tänkte dela ett enkelt men gott recept



För att laga en portion.

Koka upp 1 dl vatten med 1 dl kokosmjölk
När det börjat koka ha i lite salt och häll i 1 dl basmati ris

Låg det koka på svag värme i cirka 15 minuter
(kolla på rispaketet hur lång tid ditt ris behöver och koka på den tiden)

Så klart.

Vill du laga mer, byt ut hälften av vattnet till kokosmjölk

Behövs det 4 dl vatten ha i 2 dl vatten och 2 dl kokosmjölk

Enkelt.

Blir gott med quorn filéer och wok grönsaker.

Lycka till!

Låter inte så jättegott faktiskt.

Lägg till lök, vitlök, timjan och kidneybönor så har du en jamaicansk standard

http://eatjamaican.com/recipes/riceandpeas-recipe.html

utmärkt till jerk och liknande kryddigheter