Pizza med kryddad olja?

Kommer ihåg jag för ca 20-25 år sedan i Malmö köpte köttfärs-pizza som man hade hällt någon kryddad olja på. Det var enormt gott och hade tänkt göra samma sorts pizza hemma.
Är det någon som känner till denna typ av olja, om man kan köpa den i affär eller kanske göra själv?

Gjorde faktiskt egen pizza idag. En pizzakit för 15kr.. Rev massa ost och strimlad skinka över det sedan lite färska champinjoner. Men med köttfärs är det gott som fan också.
Sedan lite olivolja och oregano på, går inte slå det!

Jobbade lite extra i en pizzeria på 90-talet. Vi pressade vitlök och blandade det med ca. 1/4 olivolja och 3/4 rapsolja + lite persilja och vegeta. Vet inte om det är något liknande du är ute efter, gott är det i alla fall.

Man häller väl oljan på efter ugnen, eller?

Jag satte det på direkt, behövde vara ca 20min i ugnen på 200c