Möglig korv, fuet.

Är det några konstigheter att äta det mögliga skinnet på en fuet? Läst att man ska ta bort det men jag brukar alltid sluka hela korven som den är.

Äter alltid det. Blir ingen god att tugga utan.

Tycker också att det är mycket smak i skinnet som annars försvinner. Äter det. Ibland kan det dock smaka lite för mycket.

Man tar inte bort det.
Samma med tex Brie, man äter hela alltihopa.

Har aldrig hört talas om att ta bort det...

Är korven verkligen möglig, eller är det vita utfällningar av salt?

Det är ett lager av vitmögel (normalt en penicilin variant) utanpå skinnet (samma mögel som i/på tex Brie, dessa korvar kallas ibland "Ädelsalami").