Fritera hel brieost?

Jag sitter här och undrar om det går att fritera en hel stor brieost eller om man måste skära den i små bitar. jag har, hör och häpna, ingen fritös men vi kör alltid i stekpannan när vi friterar något men jag skulle så gärna vilja fritera en brieost och göra som en stor tårta med sylt och nötter.

Går det om man först friterar ena sidan och sedan bara vänder på osten?

Det går säkert bra om du har tillräckligt stort stekjärn fast det är mycket godare om du friterar det i bitar.
Det bästa är om du inte behöver vända det du friterar.
Annars är varm brie som du gör i ugnen fantastiskt gott.
Rosta lite nötter och ringla över lite honung.

Har du ingen fritös så går det ju utmärkt att fritera i en gryta med olja. Termometer rekommenderas för att hålla rätt temperatur. Stekpannan är inte optimal för fritering, den steker man mat i.