Djupfrysta knäckebrödspizzor

Stod i Dalarnas tidningar i veckan om att Leksandsbröd ska hårdlansera djupfrysta knäckebrödspizzor.
Ska börja med 3 olika pizzor, skinka, taco och vegetarisk.

Innehåller 100 procent svensk sveciaost på pizzan, köttfärs från Siljans chark och i den svenska helmuskelskinkan så har man accepterat den enda tillsatsen nitrit av försiktighetsskäl. Brödet är från Leksandsfabriken bakat på närproducerad och sigillmärkt råg.

http://www.dt.se/naringsliv/pizzarev...ackebrodspizza

Låter ju spännande, någon som testat ännu ?

Det låter ju helt befängt, ungefär som semlesmoothies. Men vem vet, knäcke med ost är ju gott, och jag äter alltid knäckebröd till köttfärssåsen.

Låter lite som IKEAs nya pizzaslicar.

Jag är skeptisk.

Kan bli gott!

Det är antingen gott eller så smakar det skit. Tror det kan bli rätt smarrigt faktiskt.

Att göra pizza med hårdbröd istället för pizzadeg fungerar förvånansvärt bra.

http://martenssonskok.blogspot.se/20...rodspizza.html
http://vardag.nu/knackepizza/


Så jag tror att det kan bli lyckat, bättre än Billys iaf.

Enligt de som har provat så är det godast om man värmer i ugnen. Men eftersom folk är så stressade så kommer de säkert att använda mikron och inte tycka att det smakar lika gott.

Egentligen låter det inte gott alls.

www.knäckepizza.se

Kan nog bli bra om knäckebrödet bara mjuknar lite så det går att käka utan att den bryts sönder.

Samma som händer om man tar färdiggjorda macckor med i plastförpackning och inte orkar äta upp alla. Knäckebrödet blir inte slafsigt men mjukt och jag gillade detta som fan när jag var yngre och farsan kom hem från älgjakten med mjuka knäckebrödsmackor.

Kommer helt klart att testas om inte priset är helt åt helskotta.

Kostade 34.95 kr på hemköp.
Kanske kan bli 29,90 i andra butiker.

Men då får man som jag har förstått det en "halv" pizza. Å andra sidan är de väldigt mättande.

För det priset (med tanke på vart råvarorna kommer ifrån) så är det ju helt överkomligt.

Brödet blir för torrt. Det absorberar på något sätt en stor del av smakupplevelsen. Jag säger som Dr. Dengroth: - Jag är skeptisk.