Rätter med dill utan fisk

De mest uppskattade "dillrecepten" som jag genom åren lagat är en köttfärspaj med dill och en kycklinggryta med dill och curry i såsen.

Smörgåstårta med dill.

Dillen ska då vara sprinklad utmed sidorna. Dvs på majonäsen. Så det får fin dill-färg.
Torkad dill brukar vara det lättaste att sprinkla på.

Och sen kan man göra smörgåstårtan utan fisk såklart.


Men favoriten är klart Ungspannkaka med dill.
Det låter konstigt, men är ju samma sak som crepes med dillsåsfyllning

en annan favorit är Spagetti köttfärssås med dill.

Eller grillad kycklinglår med dill på.
Pommes och bearnaisesås.


Jag förstår inte varför TS skriver att just Fisk ska vara för dill?

Mkt mer passar ju dill till.

Championstuvning med dill tex.

Den enda pizzan som passar med dill är Gyros-pizza.
Till just Gyros är dill ett Måste.
Vitlökssås såklart, men dill på gyros-bitarna på pizzan.

Dill med gräddfil är jävligt bra att ha på hamburgare

Har du lust att dela med dig av receptet för Dill och currygrytan?

Ostomelett med hackad dill är gott.

edit felpost

Har inget skrivet recept, rätten kom till efter att min dotter ätit något liknande på en restaurang.
Jag gör så här för 4 porttioner:
500-600 g kycklingfile
1 purjolök(endast den gröna delen)
smör och/eller olja till stekning
salt
2-3 tsk curry
1 kruka dill
3 dl vispgrädde
ca 1dl vatten
4 port kokt tagliatelle


Skär kycklingen och den gröna delen på purjon i småbitar och bryn i stekpanna. Salta och ha i curryn, låt fräsa ytterligare någon minut.Häll över grädde och vatten, låt koka ihop. Hacka dillen och vänd ner.Blanda sist ner den kokta tagliatellen och rör runt. Smaklig måltid.

En gammal svensk klassiker är dillkött, som man oftast gör på kalvkött. Googla.

En syrlig lammfrikassé blir extra poppig med mängder av dill.

Det var för övrigt min favoriträtt när jag var liten och fortfarande käkade kött...