Citat:
Ursprungligen postat av zoloth
Alltså jag tror inte det är någon fara när det gäller så kort tid , Folk är så kinkiga nuförtiden. Tänk dig svensk högsommar , Du åker och storhandlar 2 timmar från sommarstugan och maten får gäsa i 40grader i några timmar .Inte fan blir den dålig för det.
Annars kanske du kan rina till slaktaren , Be han frysa köttet innan du hämtar det, Då borde det inte vara något problem. Dock så kan du ju inte frysa om det hemma utan måste äta upp det ganska på en gång.
Det är ju inte bra att köpa fryst, låta det tina, och sen behöva äta upp det direkt. Då kommer jag få frossa i kött i 3 dar... Sen är jag väl tveksam till om det hinner tina så mycket att det inte går att frysa om på den korta tiden om det packas väl.
Men, men, det måte ju gå bra med 15-16 grader i 6-7 timmar. Kan inte tänka mig annat.
