Vad är det för svensk mat som vi ofta äter?

Nu är det några år sedan jag var i Reyjkavik, Island men jag är nästan toksäker på att det fanns kaviar på tub vid frukosten........ Har bott mycket på hotell i Danmark men kommer inte ihåg om det finns kaviar, det är liksom äggröran & co som lockar där Norge har jag nog aldrig ätit frukost i mer än på Oslofärjan och den är väl dansk? Ingen koll alls på Finland. Nu nämner jag bara Norden där det vore mest troligt att hitta tubkaviar eftersom Nordens länder har ungefär samma matkultur med sill etc.
På andra sidan Östersjön tror jag INTE det finns.

Finns även i Finland.

Älgstek och potatis

falukorv och stuvade makaroner

Vilt, lingon, hjortron, blåbär, smörgåstårta, potatis, brunsås, isterband, kalopps, potatisgratäng, mjölk, palt, norrlandspölsa, falukorv, fisk (lutfisk, torsk, sill mm) pannkaka, fläskkorv, blodpudding med mycket mera.

Lutfisken vetefan.... den får jag i mig en liten bit av på julafton med vitsås. Men annars.... nähädu.

Koldolmar däremot och bullens går ner (tyvärr färdiglagat båda två). Men jag börjar tro att pizzan vi käkar i Sverige skiljer sig från den jag får utomlands. Det är liksom inte samma...

Svensk är den väl inte, men försvenskad.

Nasselsoppa med agg.


Svensk mat ar otroligt underskattad.