Ni som har flyttat till sverige i vuxen ålder, vad tycker ni om köttbullar?

Är du muslim? I så fall kan du glömma köttbullar eftersom det krävs 50% fläskfärs för att de inte ska bli torra. (Här kommer jag nog att få en del mothugg ) Har för mig att ju längre söderut man kommer så har man mer fläskfärs och i Skåne kan man få köttbullar på enbart fläskfärs men i så fall är skinkfärs att föredra. Och ja, köttbullar kräver färs av hög kvalité. ICA:s duger inte för mig.

Annars har man kokt potatis, mycket lök för min del och så får man inte bara springa förbi med vitpepparkvarnen. Det ska smaka rejält mycket.

Min sambos första favorit bland svenska maträtter var just köttbullar och den förälskelsen håller i sig.

Ni invandrare som klagar på vår svenska "skitmat". Ni har aldrig ätit riktigt god tillagad husmanskost. Lite synd på den inställningen eftersom vi svenskar är så pass öppna vad gäller utländsk matkultur. Jag har en fantastisk sammansättning av mat från skilda länder. Falafel ena dagen, köttbullar eller kålpudding därefter.

Är knappast köttbullar som gör folk feta, även om jag håller med om att man kan äta nyttigare mat. Är snarare sötsaker och stillasittande som gör folk feta, skulle jag säga. Samma för barnen, svenska barn blir ju mer o mer stillasittande i.o.m den moderna teknikens intåg. Medans somalierna är ute och leker. Klart de inte blir feta då.

I princip tycker jag väldigt illa om att mala sönder en bra råvara. Och när man trots allt gör det anser jag att man ska göra det själv. Köttbullar är precis som korv mindre nyttig än rent kött, med betoning på rent, på samma sätt som en hel potatis är mera nyttig än motsvarande mos.

PS Lingonsylt innehåller 2,5 ggr så mycket kalorier som lingon. Köttbullar innehåller omkring dubbelt så många kalorier som en hel bit kött. Nog kan man äta nyttigare mat. Brunsås är ytterligare en kalorifälla. Att kokt potatis inte erbjuder särskilt mycket tuggmotstånd gör att den maträtt som diskuteras i tråden i mina ögon mest liknar käk för folk som saknar tänder; sjukliga gamlingar och riktigt små barn.