Ligger det färskaste brödet längst in eller längst ut?

I brödhyllan i mataffären

Kolla när det är bakat? Brukar stå på en lapp som sitter fastklistrad på förpackningen annars.

Är inte det jävligt uppenbart?
Det färskaste brödet ligger självklart längst in. Kort hållbarhet - längst ut för att sälja innan hållbarhetsdatum inträder

Jag brukar käka hamburgare o köpa färdigt bröd, där ligger det färskaste brödet alltid längst in. Sitter lappar med bäst före-datum, så det borde det göra med bröd som inte har någon förpackning också.

Är väl typ så med alla varor att dom färskaste lägger pengar personalen längst in och hoppas få sålt det med kortast hållbarhet först.

Alla färska varor står längst in. butikerna vill ju sälja bort det gamla först.
Är du osäker på riktigt om detta så kolla på datumstämpeln.

Ibland är det kul att se att den som lägger upp inte bryr sej utan det äldsta ligger längst in. Märker det mär jag gräver så är det sämre datum där. Händer inte så ofta men ibland.

om de bara kunde sluta upp med ofoget att märka bröd med bäst före istället för bakdag. jag vet ju inte om deras bröd ska hålla i 3 eller 10 dagar.
nej, bakdag ska det vara, och bröd ska va bakat idag, eller allra sämst igår, annars så får det vara. då är det bättre att köpa några frysta baguetter och slänga in i ugnen eller gå direkt på knäckebrödet istället.

90% av allt bröd jag sett har varit märkt med både bäst före och bakdag.
De som inte har det är i regel bröd som levereras fryst till butik för att sen tinas där.

Precis!


Avsaknaden av bakdag är ett reellt och stort problem. Dock skiljer sig olika bagerier åt stort, så beroende på vilka butiken köper från kan det vara väldigt olika. Min lokala butik har bytt bageri genom åren, och då ändras även sånt här.

Självklart ligger det färskaste innerst i hyllan. Alla vettiga handlare lägger det färskaste där, så det äldre brödet säljs först. Alla vettiga konsumenter plockar det innersta brödet, så man inte får gammalt bröd (och kollar bakdag på förpackningen förstås). Men baka själv är förstås bättre.