2015-04-23, 17:00
  #733
Medlem
klybans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Grobil
Steker upp korvar as we speak - Bacon och Timjan- korv
Och jag ska koka köttben för en pho nu
Och har man smakat pho, så behöver man bara säga....
...Smaka så förstår du varför man äter kött........slut diskussion.
Då det smakar gudomligt.
Citera
2015-04-23, 17:55
  #734
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av MySpace
Tror du på allvar att det är vanligare att köttätare måste ta olika kosttillskott än för veganer?
Veganer måste ta B12 så nej. Men för vegetarianer så tycker jag att det är vanligare för köttätare. För många köttätare skiter i grönsaker/frukter.
Citera
2015-04-23, 18:01
  #735
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av herrtanke
Jag som äskar kött, hur ersätter jag mina favorit-kötträtter? Bacon, kebab, kyckling, carnitas (fläskkarré), fläskfilé mfl, hur ska jag lyckas ersätta dessa? Existerar det vegetariska varianter av dessa som smakar likadant?
Ja det finns vegetariska varianter men det är inte alltid de smakar likadan. Men om köttet är bara en ingrediens så brukar det smaka likadant, som t.ex köttfärsås, lasagne eller korv stroganoff. Om du vill kunna äta grillad kyckling eller entrecote så är det nog svårare.
Citera
2015-04-23, 18:05
  #736
Medlem
klybans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Kasla92
Veganer måste ta B12 så nej. Men för vegetarianer så tycker jag att det är vanligare för köttätare. För många köttätare skiter i grönsaker/frukter.
Ja, det finns många som väljer bort saker ur kosten av den ena eller andra anledningen:
Det är knappast nått unik.
Citera
2015-04-23, 18:07
  #737
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av klyban
Hälsa och hälsa, sånt är svårt att veta.
Men dock så får vi inpräntat oss denna tallriksmodellen, och den följer jävligt många utan att egentligen veta varför.
Så köttätare har det rätt enkelt, då näringslära är inte speciellt nödvändigt för de flesta.
Sen finns det alltid dom som väljer bort saker ur sin kost, och då kan näringslära(eller få hjälp med detta) vara essentiellt för vissa.
Ingenting hindrar oss från att anpassa tallriksmodelen för vegetarianer. De flesta restauranger och skolmatsaler erbjuder bra vegetariska alternativ och mataffärer erbjuder många vegetariska alternativ och idéer på vegetariska rätter. Så att vara vegetarian i Sverige är väldigt enkelt och kräver inte så mycket kunskap.
Citera
2015-04-23, 18:08
  #738
Medlem
klybans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Kasla92
Ja det finns vegetariska varianter men det är inte alltid de smakar likadan. Men om köttet är bara en ingrediens så brukar det smaka likadant, som t.ex köttfärsås, lasagne eller korv stroganoff. Om du vill kunna äta grillad kyckling eller entrecote så är det nog svårare.
De saker han räknade upp, skulle jag säga är till det närmaste omöjligt att efterlikna eller ens komma nära.
Utan använda äkta vara, främst gris produkter då gris har en smak som inte återfinns i växt världen.
Vissa bönor/ärtor, går få en smak som påminner om kött med rätt kryddning.
Quorn har jag aldrig ätit, så hur väl man kan luras där vet jag inte.

Sen kan konsistens/textur, vara svårt att ta hem, även när kött är bara en ingrediens bland många i en gryta tex.
Men absolut inte omöjligt.
Citera
2015-04-23, 18:11
  #739
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av klyban
Ja, det finns många som väljer bort saker ur kosten av den ena eller andra anledningen:
Det är knappast nått unik.
Nu pratar jag inte om allergier men helt enkelt köttätare som struntar i grönsaker för att de tycker det är inte så gott eller som äter för mycket kött och därmed får relaterade sjukdomar.
Citera
2015-04-23, 18:13
  #740
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Kasla92
Ja det finns vegetariska varianter men det är inte alltid de smakar likadan. Men om köttet är bara en ingrediens så brukar det smaka likadant, som t.ex köttfärsås, lasagne eller korv stroganoff. Om du vill kunna äta grillad kyckling eller entrecote så är det nog svårare.

Nu var det inte det jag frågade. Jag frågade ifall det finns vegetariska varianter av kebab, fläskfile, carnitas (fläskkarré), bacon och kyckling, såvitt jag vet finns det inga vegetariska varianter av någon av dessa 5 gudomliga rätter. Med andra meninglöst att bli vegetarian, då får jag ju äta massvis med mat jag inte vill äta.
Citera
2015-04-23, 18:13
  #741
Medlem
klybans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Kasla92
Ingenting hindrar oss från att anpassa tallriksmodelen för vegetarianer. De flesta restauranger och skolmatsaler erbjuder bra vegetariska alternativ och mataffärer erbjuder många vegetariska alternativ och idéer på vegetariska rätter. Så att vara vegetarian i Sverige är väldigt enkelt och kräver inte så mycket kunskap.
Nä, men att anpassa kräver kunskap, från sig själv eller utomstående.
Man kanske ska lära ut i hur man som vegetarian ska köra tallriksmodellen(för dom som valt bort kött då).
Kan vara lagom i 9:an lära ut detta.

Att äta mat på en restaurang eller skolmatsal, är konstruerade av proffs och dietister.
Och jag inbillar mig de har kunskaper så det räcker.
Annat är det när man står i köket hemma och inte tycker böner är så himla roliga.

Satt och funderade på vegetarisk mat och vad jag äter, kom fram till att det var många rätter som var vegetariska här hemma.
Dock är många av dessa rätter inte en fullvärdig kost, men det är bara enskilda rätter ska man tillägga.
Och många av liknande typ, som pasta med sås är väl representerade här.
Citera
2015-04-23, 18:16
  #742
Medlem
klybans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Kasla92
Nu pratar jag inte om allergier men helt enkelt köttätare som struntar i grönsaker för att de tycker det är inte så gott eller som äter för mycket kött och därmed får relaterade sjukdomar.
Exakt, man har valt bort xxxxx, sen anledningen är olika från en person till annan.
En del som dig, använder moral som orsak, andra tycker att nått är äckligt bara.

Och nu jag pratar inte heller om allergier, så det får stå för dig.
Men där är ju det självförklarande i varför man valt bort dessa råvaror när man är allergiker, så vet inte varför du tog upp detta.
Då jag inte uppfatta det som tilläggsinformation, utan som ett argument.
Citera
2015-04-23, 19:34
  #743
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av herrtanke
Nu var det inte det jag frågade. Jag frågade ifall det finns vegetariska varianter av kebab, fläskfile, carnitas (fläskkarré), bacon och kyckling, såvitt jag vet finns det inga vegetariska varianter av någon av dessa 5 gudomliga rätter. Med andra meninglöst att bli vegetarian, då får jag ju äta massvis med mat jag inte vill äta.

Det finns vegetarisk bacon.
Det finns Quorn filéer eller bitar som liknar kyckling.
Det finns Seitan, vilket liknar fläskfile.
Citera
2015-04-23, 19:56
  #744
Medlem
EliasAlucards avatar
Citat:
Ursprungligen postat av _Monk_
Citat:
Ursprungligen postat av EliasAlucard
Citat:
Ursprungligen postat av _Monk_
vi kan göra såhär istället.
Ge mig ett 100% veganskt kostschema för en dag passande en person som har ett energibehov på 3500 kcal och ett dagligt behov utav ca 200 gram protein.
Är du elitidrottare eller vad är grejen till att du behöver så mycket protein och kalorier? Ja, jag är medveten om att det dagliga proteinbehovet är cirka 1-2 gram protein per kroppskilo, men ändå, 200 gram protein är rätt mycket!

Hur som helst, för ditt proteinbehov på 200 gram fullvärdigt protein per dag, så räcker det med att du, bokstavligt talat, äter ungefär ett halvt kilo skalade hampafrön samt även får i dig en tablett Mitt Val Sport multivitaminer, om dagen (hampafrön innehåller all näring man behöver, förutom så kallade "spårämnen", alltså vitaminer och mineraler; även om det finns en del sådant också så finns inte alla spårämnen):

http://www.mittval.se/kosttillskott/sport/

Raw Food Shop säljer skalade hampafrön till ett hyfsat pris (den var billigare tidigare, 79 kr per påse, men priset har ökat lite på sistone ser jag, till 116 kr per påse ):

http://www.rawfoodshop.se/hampa-fron-skalade-p-731.html

^^ Näringsinnehållet är följande per 100g:

2524KJ/603kcal
Protein: 34.6 gram
Kolhydrater: 11.6 gram
Fett: 46.6 gram

^^ Alltså, 578 gram skalade hampafrön behöver du för att få i dig 200 gram protein, och sammanlagt blir det exakt, 3485 kalorier, varav 269 gram är fett (riktigt bra fett också!), och endast 67 gram är kolhydrater! Bra va? Skalade hampafrön är den absolut bästa LCHF dieten du kan köra med. Cannabis är ett finare ord för överlägsenhet

Varning för hampavänlig propaganda:

http://i1006.photobucket.com/albums/af183/EliasAlucard/Cannabis/Hemp/Earths_1_Resource.jpg
http://i1006.photobucket.com/albums/af183/EliasAlucard/Cannabis/Hemp/Hemp_Seed-The_Most_Nutritionally_Complete_Food_Source_in_the _World.jpg
http://i1006.photobucket.com/albums/af183/EliasAlucard/Cannabis/Hemp/Hemp_is_a_more_complete_protein_than_egg_whites_to fu_cow_milk.jpg
http://i1006.photobucket.com/albums/af183/EliasAlucard/Cannabis/Hemp/Hemp_and_Brain_Health.png
http://i1006.photobucket.com/albums/af183/EliasAlucard/Cannabis/Hemp/Shelled_hemp_seeds_nutritional_facts.png

^^ Oroa dig inte för den höga fetthalten; det är nästan bara fleromättat fett (den bästa sortens fett), och fullproppat med essentiella fettsyror. Bra skit, med andra ord!
haha nej 200 gram protein är inte mycket om man väger 100 pannor, och nej jag är inte fet heller.
och 3500 kcal går åt för att täcka upp för en väldigt aktiv vardag.


nej, jag tänker inte leva på fågelfrön, inte ens lyxfågelfrön
ta och kolla upp biotillgänglighet, läs på lite om det.
Jag hittade nyligen den perfekta veganska måltiden.

En portion (250 gram) om dagen:

x 1 = 17 kr x 30 = 510 kr
18 g fett
24.25 g protein
32 g kolhydrater
387.5 kcal

Nio portioner om dagen:

x 9 = 153 kr x 30 = 4590 kr
162 g fett
218 g protein
288 g kolhydrater
3487.5 kcal

Ser ut så här:

http://i1006.photobucket.com/albums/af183/EliasAlucard/Veganism/Bonmix_front.jpg
http://i1006.photobucket.com/albums/af183/EliasAlucard/Veganism/Bonmix_back.jpg

Och finns att köpa på Lidl.

Eller så kan du som sagt, äta 578 gram skalade hampafrön och få i dig 200 gram protein, 3485 kalorier, 269 gram fett och endast 67 gram kolhydrater. Upp till dig hur du vill gå tillväga, men själv blandar jag bönmixen med hampafrön (och lite annat, som t.ex. steviaketchup, agavesirap, currykrydda, lime osv, blir riktigt gott faktiskt). Kör du renodlat 580 gram hampafrön eller renodlat 9 portioner bönmix, blir det hur som helst 200+ gram protein och strax under 3500 kalorier, per dag.

Sedan om du tycker det är trist att bara äta bönor varje dag, eller om du vill blanda med hampafrön och annat osv, det är upp till dig, men då får du kalkylera om kalorierna. Jag bara ger ett exakt mått på kalorier, protein osv, per ett antal hundra gram och portioner av just den och den veganska råvaran.

Det är sant att 200 gram protein inte är mycket om man väger 100 kg. Själv väger jag 115 kg just nu, men har tänkt deffa ner mig till 85-90 kg framöver med min veganska sojabönor-hampafrön diet.

Citat:
Ursprungligen postat av jaggillarmat
Hur många av världens vegeterianer/veganer besitter den kunskapen tror du? Hur många tror du går och tar blodprover, specifika prover för att kolla vitaminbrist osv tror du?
Kött behövs för den kunskapen kommer aldrig att infinna sig hos dessa individer.
Kött ger en bättre hälsa om man inte har kunskapen, det behöver inte bevisas. Det är tillräckligt att veta att ni behöver supplementera med vitamintillskott för att inse detta.

Alltså lever ni inte hälsosamt, ni måste, för att veta att ni är hälsosamma, ta blodprover, äta tillskott i form av vitaminer men även kreatin.
Du är bara så helkorkad att du inte förstår något så simpelt.
Det är inget fel på att ta kosttillskott, och de flesta köttätare som gymmar kör ju med proteinpulver; varför är ni så fientliga till just multivitaminer när ni stoppar i er annan kosttillskott? Detta är ett skitargument av er, menar jag, för att psykologiskt rättfärdiga (självbedrägeri alltså) er underlägsna kost.

Angående hälsosamt och kreatin i samma mening, hehe :
When creatine is mixed with protein and sugar at high temperatures (above 148 °C), the resulting reaction produces heterocyclic amines (HCAs). Such a reaction happens when grilling or pan frying meat. HCAs are known to cause cancer in animals and may cause cancer in humans as well.[35] This could be a mechanism why consumption of meat increases risk of colon, breast and prostate cancer.[36]
https://en.wikipedia.org/wiki/Creatine#Cancer
Illa

Citat:
Ursprungligen postat av herrtanke
Nu var det inte det jag frågade. Jag frågade ifall det finns vegetariska varianter av kebab, fläskfile, carnitas (fläskkarré), bacon och kyckling, såvitt jag vet finns det inga vegetariska varianter av någon av dessa 5 gudomliga rätter. Med andra meninglöst att bli vegetarian, då får jag ju äta massvis med mat jag inte vill äta.
De vegetariska varianterna är betydligt godare.
__________________
Senast redigerad av EliasAlucard 2015-04-23 kl. 20:22. Anledning: rättade Wikipedialänken
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in