Jo hur är det med röktkött , om jag har fryst ett röktlår sedan tar upp det , går det då stt frysa ner det igen efter upptining ? Vanligt kött som ej är tillagat är ju inte så bra att göra detta med , men om det är rökt ?
Jo hur är det med röktkött , om jag har fryst ett röktlår sedan tar upp det , går det då stt frysa ner det igen efter upptining ? Vanligt kött som ej är tillagat är ju inte så bra att göra detta med , men om det är rökt ?
Det går väl, men du bör inte frysa ner något som du en gång har tinat.
Det bästa är väl att förvara ditt rökta lår på ett bra sätt och se till att äta upp det innan det blir dåligt. Rökningen är i sig en konserveringsmetod så det blir inte förstört i första taget.
Det är inte ohälsosamt att frysa om tinad mat, det är bara en gammal myt. Jag menade bara att det inte finns någon anledning att lägga tillbaka ett rökt lår i frysen.
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
