Citat:
Ursprungligen postat av
JKaned
Dijonsenap - som du provat - är självklart det bästa valet.
Bra smak med lite vinäger-kick bakom.
Kan du däremot inte käka dijon med sked är det nog ingenting för dig.
Dijon är min absoluta favorit senap, jag har den till all form av fläsk, den är stark och god.. däremot gjorde den sig inget vidare i ärtsoppan andra gången jag försökte. Första gick det bra, tog en halv matsked (kanske en aning mindre), men andra gången åt jag bara upp hälften. Kanske för att jag tog för mycket, vad vet jag? Tror att det var ungefär en matsked dijon i en tallrik soppa. Styrkan är inget större problem för mig, i det här fallet så var det något fel på själva smaken i soppan efter att jag preparerat den.
