Du har alltså gjort 'expand disk capacity' i vmware? Då kan du ändra storleken på partitioner eller skapa fler partitioner i det virtuella operativsystemet. Verktygen som användas mest för det i Ubuntu (som jag inte använder) tycks vara gparted och parted.
Om du försöker ändra storleken på en använd partition i operativsystemet så blir det problem i Linux. Eventuellt är också en swap-partition i vägen.
Se t ex
http://askubuntu.com/questions/40436...oot-paritition för att lösa detta med att boota en live-cd. Vilket man också kan göra i vmware, precis som vid installationen av operativet.