Citat:
Ursprungligen postat av
Malom
Huvudet är vanligtvis det första man tar bort.
Resten av styckningen blir då mindre personlig.
Brukar inte skriva om jag inte kan tillföra något men följer alla trådar.
Jag tycker man i trådarna och även i massmedia använder ordet styckning
på ett vårslöst/felaktigt sätt.
Det borde vara samma begrepp gällande styckning på både djur och mäniskor tycker jag.
I detta fallet borde det heta att hon delade kroppen för att lättare kunna
transportera den.
När det gäller åtminstonne djur så är det tre faser man måste gå igenom
efter viltet är nerlagt.
- Urtagning och avpälsning. Beroende på årstid så kanske man låter viltet hänga några
dagar innan avpälsningen
- Grovstyckning, viltet delas i parter. Klyvs på mitten i ryggraden, två framparter och två bakparter
samt två halvor av rygg och slaksidor(revbenspjäll)
- Finstyckning, nu delas alla parter upp i sina beståndsdelar, kotletter, revben, saltrulle, stekar...
Här är en film på en kille som är snabb på det första, avpälsning och urtagning av hjort vilt
och så långt har inte denna GM gått, hon har bara delat på kroppen enligt mitt tycke.
http://www.liveleak.com/view?i=28c_1352468855
Jag har gjort alla dessa moment på många djur som jägare men skulle förmodligen
aldrig klara av det på en människa utan att i bästa fall kräka tarmarna ur mig.
Men rent tekniskt skulle jag använda en kniv med max 15 centimeters blad och det skulle
ta mig under 5 minuter med god marginal. Ben/armar hade jag skurit igenom lederna, ingen
såg det hade tagit onödigt lång tid och huvudet hade jag tagit bort genom att
sticka in kniven vid atlaskotan och sedan bara ett par tag med kniven så är det loss.
Men som sagt, jag hade aldrig klarat det på en människa.