Proteinglass

Vad tror ni om att göra proteinglass på:

2 dl kvarg
2 äggvitor
2 skopor PP(ska testa med whey vanilla ice cream)
1/2 dl mjölk
15g socker

Först så mixar jag kvarg, äggvitor och mjölk. Sen slänger jag i proteinpulvret och rör runt. Sen in i frysen 2-3h. Vad tror ni om det? Ska man testa eller skulle ni ändra något?

Ingen frågeställning kring näringsinnehållet, utan snarare hur tillredningen skall gå till på bästa sätt.

Näring, kost och kosttillskott --> Matlagning och metoder
/Moderator