Egen fårost - hjälp!

Nu när solen börjat titta fram är det snart dags för grillpremiär. Grillen drogs fram i helgen och suget efter en rejäl köttbit blir bara större och större.

Nåväl. Till köttet hade jag tänkt ha diverse tillbehör, bland annat fårost. Fårost, likt all annan ost är dyrt som fan och därför tänkte jag prova på att göra den själv.

Ett par frågor dyker upp:
Hur gör man?
Vad behöver jag?
Hinner det bli färdigt till lördag?

Jag har tillgång till följande:
Får
Redskapen i ett normalutrustat kök.
Cykel.
Inget mer.

Tack!

Tyvärr kan jag nog inte hjälpa med mer än en liten obetydlig länk, http://www.ostforum.se/osttillverkni...lverkning.html

Sen att det troligen inte blir perfekt första gångerna, eller åren du gör din egen ost är ju lite av utmaningen.

Tack för länken. Det blir nog svettigt att få till en god ost till på lördag, tyvärr.

Ska snart cykla ner och bekanta mig lite med fåren så de inte blir helt vansinniga när jag dyker upp imorgon för mjölkning.

först och främst lär du ju behöva ett får.

Jag har tillgång till flertalet får! Var faktiskt precis och besökte dem. Jag är däremot inte speciellt rutinerad när det kommer till mjölkning och jag vill ju inte gärna bli påkommen av bonden när jag sitter där och masserar spenar...

Kommer man långt på en spann rå fårmjölk? Hur ska jag behandla mjölken när jag kommit hem?

Trams och OT raderat.
//mod