Picklade ägg, tyvärr för sent inför påsken....

Ah du är finne. Det borde jag ju ha lurat ut. Ja det är skillnaden. Jag blev lite förvånad för jag har aldrig sett 10%-ig ättika :-).

Jag ska också testa snart men jag föredrar nästan alltid 1-2-3, oavsett vad det är som läggs in

Jahas det blev 16 picklade ägg.

Köpte konserveringskrydda, tillsatte lite mera salt, senapsfrön, svartpeppar, några lagerblad och två hela milda chilis och tre stora bananschalottenlökar.
Konserveringslagen var 2 dl ättika 1 1/2 dl socker samt 4dl vatten.
Det blir en lång tiodagars väntan på att få provsmaka.

http://www.ladda-upp.se/bilder/odvpwkdfwsvnl/

På grund av en operation så smakade jag aldrig på mina picklade ägg. Äggen har nu varit fem månader i kylskåpet. Vad tror ni, är de fortfarande ätliga?

Har du kollat bäst datum?


Släng upp en ny bild på dem som de är nu?


Men de är väl konserverade? Ingen luft kommer så antar jag dem inte blir dåliga utan bara smakar inte så gott. Alltså inte så farligt att äta. Ren tolkning från min sida!

Har inte ens vågat öppna burken. Här är en bild på äggen.

http://www.ladda-upp.se/bilder/cgkybakxikbli/