Vegetariskt alternativ för kalvfond?

Jag använder kalvfond när jag gör rödvinsås, testade att göra en rödvinsås på grönsaksbuljong touch of tase blev inte alls lika bra. Finns det någon bra ersättare till kalvfond eller något annat trix för att få till den smaken?

Tror knappt det finns något vegetariskt alternativ, men efter att ha funderat en stund så....prova att ta det allra mörkaste gröna på en purjolök, selleri, en massa periljestjälkar, alltså bara stjälkarna inte bladen, lite röd paprika, ett äpple och koka ner så mycket det går till ett riktigt fint koncentrat och se vad som händer.

Libbsticka, kanske?

EDIT:
http://handbok.alternativ.nu/index.php?title=Odling/Kryddor_och_%C3%B6rter/%C3%96rtlista/Libbsticka

Tack ska testa