Ölsupa

Mörkt öl, mjöl, mjölk, ägg, socker och ingefära går att kombinera på många olika sätt! Hur tillagar du din ölsupa - till fest och till vardag?

Vilka kryddor kan man blanda i? Kanske kan även vissa grönsaker funka?
Finns det något sällskap för oss ölsupefantaster i stockholmsområdet och har det isåfall har en hemsida?

Är det bara jag som tycker att ölsupan på senare år har fått ett oförtjänt dåligt rykte i det svenska köket?

Vafan är ölsupa?!

Jag trodde det var när man hävde i sig +10 burkar på nån sunkig förfest...

Det var så jag tolkade det också...


Grönsaker och mjölk till bärsen..

Fast jag har nog missförstått det..

Undrar jag med...

Upp till bevis nu Mickepe!

Jo jag har bjudits på denna dryck en gång. Har för mig att det även ingick kanel i den versionen.

Inte överdrivet gott men heller inte äckligt.

Trots detta föredrar jag min öl "operverterad". Det finns alldeles för mycket gott öl för att man ska behöva förbättra dem

Kan tillägga att den dracks varm oxå, märklig dryck hursomhaver.

Kan någon ge mig ett recept med mått osv.

Drickes denna på vintern eller vadå?

Jag gjorde en sökning på Google och hittade ett par recept:
http://www.scouting.nu/o.o.i.s/624
http://user.it.uu.se/~daniel/oelsupa.html