Söker en maträtt - över bron nudlar(?) - har bara en saga

Hej!
Sist jag var i en kinesisk by blev jag bjuden på en intressant rätt av en kinesisk man. Nu vill jag gärna veta vad rätten hette men jag kommer bara ihåg sagan bakom maträtten.

Det var en kinesisk man som jobbade flitigt på sin ö
Han blev hungrig och sa åt sin fru att hämta mat till honom på andra sidan bron
eftersom att han hade jobbat så hårt behövde han mer mat än vad frun kunde bära och när hon väl kom över bron till mannens ö hade maten redan blivit kall.
Mannen blev arg och hans fru var ledsen över att hon hade hämtat kall mat till sin make
Men hon kom på en ide, först bar hon över alla kalla ingridienser till ön och till slut så hälde hon på kokande vatten så att maten värmdes upp.
gubben blev glad och kunde arbeta hårt igen
slut

poängen med rätten är att man lägger ner sakerna man vill ha i sina nudlar och sedan häller en kanna med kokhett vatten ovanpå

om det är någon som känner igen rätten skulle jag vara glad över att få reda på namnet på den

Stelt..
Hittade receptet 2 sekunder efter jag hade postat
http://en.wikipedia.org/wiki/Crossin...bridge_noodles

En fin soppa. Den följer en metod som är ganska vanlig i södra Kina och t o m Vietnam och länderna därikring. Som vanligt så är ingrediensernas/råvarornas kvalitet A och O för ett lyckat resultat.

~Paul~