2014-01-30, 16:42
  #1
Medlem
Jag käkar en macka bestående av bröd, smör, honung och skinka. Skitgott. Men jag tycker skinkan är ovanligt blöt då det droppar vatten eller något annat blött från den, det är inte honung då det är alldeles för rinnigt. Varför gör droppar det från skinkan?
Citera
2014-01-30, 17:00
  #2
Medlem
Strychnos avatar
Jo serru, de e köttsafterna som dras ut av sockret i håningen.
Citera
2014-01-30, 17:06
  #3
Medlem
Scraps avatar
Samma sak för mig. När jag har socker på skinkan (testa, sjukt gott) så rinner det nästan rent vatten känns det som. Är det samma princip som med osmos? Någon kunnig?
Citera
2014-01-30, 17:11
  #4
Medlem
Strychnos avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Scrap
Samma sak för mig. När jag har socker på skinkan (testa, sjukt gott) så rinner det nästan rent vatten känns det som. Är det samma princip som med osmos? Någon kunnig?

Japp, Det är osmosis.
Citera
2014-01-30, 20:52
  #5
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Strychno
Japp, Det är osmosis.
Där ser man, jag trodde det bara fungerade med saltvatten.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in