Hur många här lagar mat som förr i tiden?

Jag har själv blivit alltmer intresserad av matlagning på senare år och då speciellt hederliga gamla svenska maträtter som ska göras på gammalt vis från gunden. För att lära mig laga dessa samlar jag äldre recept och letar ofta på loppmarknader och second handbutiker efter äldre veckotidningar för kvinnor. Speciellt gillar jag en tidning som heter Husmodern och har en hel del nummer av den från 30, 40 och 50-talen. Där finns det till exempel recept på hur man tillagar svenska insjöfiskar som man kan fånga själv. Pepparotsbrax är något som jag tänkt prova någon gång. Ett gott smörgåspålägg som det ges recept på är krabbfylld tomat med dijonsenap som rekommenderas speciellt till testunder. Det är annat än att gå och handla en burk nutella det.

Jag lagar aldrig mat. Orkar max steka upp färdigfrysta köttbullar i stekpannan. Annars blir det väll mest micromat/baugetter eller skräpmat. Enda jag är nogrann med är att äta en ordentlig frukost.