Äggvita?

Hej, håller på och baka och fick 10 äggvitor över..

Vad kan jag göra av med dessa? Maräng blir det inte då jag misslyckades på sista och de åkte ner äggula i vitan.

Men vad annars kan jag använda äggvitan till? Spara till imorgon och göra omelett lät oerhört tråkigt. Är ändå jul snart och vill göra något gott av dem

Vad sägs om en god drink?

Gör en Whiskey Sour, häll Bourbon, citronsaft, sockerlag och äggvita i en isfylld shaker, skaka och servera on the rocks i ett kylt Old Fashioned-glas. Tillsätt ev. Angostura Bitters efter smak och garnera gärna med apelsinskiva och cocktailbär.