När och hur används Eau de Vie?

En gammal granne till mig bjöd alltid på denna dryck. Han var en sådan där härlig gringubbe som tyckte allt var bättre förr. Jag köper denna ibland och groggar med sockerdricka. Riktigt god gubbgrogg med fin eftersmak!

Tycker också den är god, min mormor och morfar hade den som ett billigt alternativ till Cognac när det skulle bjudas lite fint efter maten.
Själv har jag den till matlagning och till Guldkant (hälften-hälften blandat med punsh alt mer eller mindre av det ena beroende på hur söt man vill ha den) men tycker den funkar utmärkt att dricka rent.

Har för det mesta en liten flaska i sommarstugan ifall jag blir sugen, har druckit betydligt dyrare Cognacs som jag personligen tyckt smakat sämre, så jag håller med om att den är klart underskattad.

Päronsoda, sockerdricka och Trocadero, bra tips ska testa dem.

Brukade kallas folkcognac.

Japp, och den ingick i kostcirkeln när vi hade spritrestriktioner i Sverige.

http://www.gitsolsson.se/Sagt%20av%2...e_i_hedeby.htm

Jag undrar om någon bartender idag vet vad "två vita och en brun" är.

Eau-de-Vie är en cognacsliknande produkt och används i princip på samma sätt som en cognac, t.ex. som avec. Precis som med cognac finns det både bättre och sämre varianter men en bra eau-de-vie är absolut inte någon sunkprodukt. Jag personligen gillar att använda eau-de-vie i drinkar där man normalt använder cognac, exempelvis i Sidecar eller Champagne Cocktail.

Bump för Eau de Vie!

Dricker Grosshandlargrogg för fullt och det smakar mer än godkänt. Det dåliga ryktet som åtminstone fanns förr, förstår jag inte alls.

Har druckit den i många äggtoddys!

Eau de Vie och sodavatten brukar jag dricka. Rätt så stora groggar.

Klassisk grogg, kallad ”grosshandlare”.
I övrigt används Eau de Vie främst i matlagning som substitut för konjak.
Och i hovmästarkaffe.

Jag brukar använda Eau de Vie när jag blandar den klassiska drinken ”Lumumba”.
Blanda spriten med en chokladdryck som t.ex. Pucko. En synnerligen smarrig grogg.

Drack en gång. Passar bra ren.

Som någon skrivit tidigare, Systembolagets mest prisvärda produkt. Går väl så bra som en dyrare brandy eller cognac. Synd att den har lite skamfilat rykte hos en del.

Passar både att dricka ren som en avec eller blandat med sockerdricka i ett grogglas som en klassisk grogg.