Har ingen vinkyl, hur lagrar jag bäst min champagne? Dom perignon 1999 & Moet ice imp

Jag har just nu enbart garderoben eller matkylen att välja på, vilket är det bästa alternativet och hur? Är Moet ice imperial något som kommer smaka bättre om den får mogna några år eller är det en sommar dryck som ska avnjutas direkt?

Tacksam för svar

Matkällare?

Edit: Läste på systembolagets hemsida att idealisk förvaringstemperatur är 1+-12 grader och idealisk serveringstemperatur är 6-8 grader.

i kylen såklart. Konstant temp det viktigaste!

Citerar neden:

Så en Moet ice imperial kan alltså ligga till sig i 10 år uta problem, för den borde väl inte vara en standard dryck, jag är bara rädd för att flaskan ska frysa till då det är så kallt längst in i kylen. ja men då gör jag så dom får ligga i kylen då. tack

Vill du ha någon slags mognadsutveckling på flaskorna så är garderoben ett bättre alternativ än kylen. Lägg in en termometer med min/max-minne så kan du kolla av hur varmt det är i garderoben över tid och hur mycket temperaturen fluktuerar över dygnet. Är det bara några få graders temperaturskillnad och temperaturen inte överstiger typ 22-23 grader så klarar flaskorna lätt några år där. I kylskåpet där det bara är ett par plusgrader så kommer mognaden avstanna. Dessutom lär flaskorna utsättas för mer ljus då man öppnar kylskåpsdörren flera gånger per dag, samt vibrationer när kompressorn går.

Linda en handduk runt flaskan så får du resistent "varmluft". Gör lite skillnad iaf.