Är galaxerna isolerade öar i universum.

Enligt teorin om att universum startat från en punkt och sedan fortsatt att utvidga sig så kan galaxerna aldrig ha bytt materia med varandra eftersom de i så fall hela tiden flyr från varandra och avståndet mellan dem bara blir större och större.

Med tanke på att det finns så oändligt många miljarder galaxer så kan man undra om galaxen är en slutprodukt eller kan det finnas något nybildande av galaxer eller kan de gamla lösa upp sig och ingå som beståndsdelar i nya galaxer.

Mja, Andromeda och vår egna Vintergata är ju just nu på väg att kollidera, detta lär väl besvara din fråga om nybildande av galaxer.

Du kan läsa lite mer om Andromeda-Vintergatans kollision här (engelsk länk):
http://en.wikipedia.org/wiki/Andromeda%E2%80%93Milky_Way_collision

EDIT: Hittade en Wikipedia artikel om en pågående galaktisk kollision.
http://en.wikipedia.org/wiki/NGC_2207_and_IC_2163

Nej, galaxer är inte utspridda i universum som isolerade öar. De flesta tillhör en galaxhop.

http://sv.wikipedia.org/wiki/Galaxhop

Kollisioner av galaxer är inget särskilt ovanligt heller. Har för mig att jättegalaxen i Svanen är bildad av ett stort antal galaxer som krockat.

Med så många galaxer i farten så är det väl nästan omöjligt att inte någon enstaka kolliderar och även galaxer i en galaxhop kommer bara längre och längre ifrån varandra med teorin att universum utvidgar sig.

Har just börjat sätta mig in i ämnet efter att ha sett en dokumentär om det på Discovery Science. Väldigt intressant.

Vad är det som händer så att galaxer lyckas krocka med tanke på att dem expanderar ifrån varandra?

Nej, i galaxhopar så är gravitationen så stark att expansionen inte är tillräcklig för att "dra" galaxerna ifrån varandra. Det är i så kallades voids (stora tomma utrymmen mellan galaxhopar) där expansionen först blir påtaglig.

Kan tänka mig att galaxhopar skulle kunna vara en sorts räddningsplanka där materia-utbytet skulle kunna fortgå ett tag till trots universums utvidgning som i så fall blir mest märkbar mellan galaxhoparna.
Kanske därför universum ser ut som en tvättsvamp enligt vissa rekonstruktioner.

Trots att universum expanderar hela tiden så kan gravitationen i vår galaxhop "överkomma" att dras med i expansionen. Vår galaxhop är inte en del av expansionen för att den hålls ihop av alla galaxernas gravitation. Alltså snurrar vår galax och Andromeda runt ett center i galaxhopen och har banor. Om en sisådär 5 miljarder år kommer vi att hamna i varandras banor och börja dra varandra.

Hamnade lite off-topic där. Men svaret är att galaxhopar generellt inte expanderar utan hålls ihop av varandra.

Edit: Såg precis att någon annan hann till svaret innan mig

I see. Vilken tur då att det var om 5 miljader år för då ska väl vår sol ändå ta slut på gas

Även om två galaxer "krockar" med varandra är chansen/risken att stjärnor skulle krocka med varandra mycket liten. Även galaxer består till absolut största del av "tomrum".