2013-03-20, 11:29
#25
Citat:
Googla på Bosarpskyckling bara, står allt om uppfödningsmetoder.
Ursprungligen postat av revodneb
Det är tyvärr många som handlar på känn. Kycklingen kan jag hålla med om, men ta exemplet bananer för 9,90 jämfört med 24,90 för ekologiska. Personligen tar jag dem för 9.90! (For the record: Det handlar inte om snålhet, jag har råd att köpa dem för 24.90 men tycker inte det är värt det! Eventuellt kan jag betala det om det "garanteras" att producenten (lokale joe) får 15 spänn, men inte om han får 2).
Det är intressant att du inte kan ge någon länk till en renommerad källa, du är ju inte FB:s expert precis, vi litar ju liksom inte blint på dina ord!
Det är intressant att du inte kan ge någon länk till en renommerad källa, du är ju inte FB:s expert precis, vi litar ju liksom inte blint på dina ord!
Angående frukt och grönsaker så finns det forskning som pekar på på att ekologiskt (organic) odlat innehåller mer näringsämnen och medför att du får i dig mindre gifter.
http://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/jf070344%2B
Citat:
Understanding how environment, crop management, and other factors, particularly soil fertility, influence the composition and quality of food crops is necessary for the production of high-quality nutritious foods. The flavonoid aglycones quercetin and kaempferol were measured in dried tomato samples (Lycopersicon esculentum L. cv. Halley 3155) that had been archived over the period from 1994 to 2004 from the Long-Term Research on Agricultural Systems project (LTRAS) at the University of CaliforniaDavis, which began in 1993. Conventional and organic processing tomato production systems are part of the set of systems compared at LTRAS. Comparisons of analyses of archived samples from conventional and organic production systems demonstrated statistically higher levels (P < 0.05) of quercetin and kaempferol aglycones in organic tomatoes. Ten-year mean levels of quercetin and kaempferol in organic tomatoes [115.5 and 63.3 mg g-1 of dry matter (DM)] were 79 and 97% higher than those in conventional tomatoes (64.6 and 32.06 mg g-1 of DM), respectively. The levels of flavonoids increased over time in samples from organic treatments, whereas the levels of flavonoids did not vary significantly in conventional treatments. This increase corresponds not only with increasing amounts of soil organic matter accumulating in organic plots but also with reduced manure application rates once soils in the organic systems had reached equilibrium levels of organic matter. Well-quantified changes in tomato nutrients over years in organic farming systems have not been reported previously.
http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/7067100.stm
Citat:
They found levels of antioxidants in milk from organic cattle were between 50% and 80% higher than normal milk.
Citat:
Organic wheat, tomatoes, potatoes, cabbage, onions and lettuce had between 20% and 40% more nutrients.
http://www.nbcnews.com/id/44260583/n.../#.UUmOd1fLtPg
Citat:
It's been shown that people who switch to an organic diet knock down the levels of pesticide by-products in their urine by 85 to 90 percent.
Den sista sidan ser ett samband mellan ADHD och att man får i sig mycket bekämpningsmedel, men det vet jag inget om så det kan du strunta i.
Och jag vet att det finns olika forskning som får olika resultat, men det är i alla fall inte helt svart och vitt som du vill framställa det.
