Salami, tips!?

Jo jag undrar vilken salami som är godast till öl. Alltså sort och vilekt land. Just nu testar jag en tysk pepparsalami. Jag tycker den är godare (i alla fall krämigare) än den svenska, vad är era åsitker i salamiträsket?

Säger bara Pick Salami!!! Så satans god!!!
Även de italienska är satans goda. Brukar finnas justa pakiterade varianter!

Ungersk salami, Picks. Den smälter på tungan. Jag är smått beroende av den och det vattnas i munnen bara jag tänker på det. Akta dig förresten, håll dig till den tyska

Vågar du testa rekommenderar jag den utan paprika.

annars är napoli sviningt god, är italiensk o passa inte direkt ihop med öl, men du kan ju prova den iaf.

För satan! Det ska vara ölkorv till ölen! =(

http://www.ridderheims.se/Ridderheims2/sortiment/olkorv_los.htm

Har tva (2) favoriter...

Min forsta ar Salami Cinghiale (vildsvin pa ITA), aningen kryddad och har en underbar smak utav vilt...

Den andra ar Salami Chianti Classico, tydlig smak utav Chianti vin, ratt sa finmald med ganska sa stora fettbitar...

Älgsalami inköpt i Södermalms saluhall. Gudomlig!

Men annars får även jag hålla den ungerska picksalamin högt.

Gillar Ridderheims Jambalaya, den svenska Timmermanskorven och sen finns ju korvarnas kungstiger och alla korvars moder: Spickekorven!
Och då snackar vi den extra stora varianten stoppad i oxbottentarm...satan vad sugen jag blev på spickekorv och öl...härlig torkad spickekorv med sitt vita saltlager runt....åh Gud...jag dregglar ner tangetbordet nu...fingrarna slinter i snålvattnet...stackars jävel som ska posta under mig nu...

Jag är svag för den tyska pepparsalamin.

Bra salamibutiker i Stockholm? Är det saluhallarna som gäller eller?

Menar du oxbottensalami?

Ungersk salami!!