Citat:
Ursprungligen postat av
Memnok
Mycket bra matlagning som alltid när man varit borta ett tag.
Här blev det pico de gallo, guacamole, ceviche på mango och pilgrimsmusslor, halstrade pilgrimsmusslor med balsamico och ostfyllda tacos med jalapenos.
http://imgur.com/552NU63
Bra att du lägger med lite text, hade du inte gjort det så hade jag gissat på Quesadillas med nåt Svenskt taco-tema. Det där lät ju lite bättre faktiskt, pilgrimsmusselceviche med mango speciellt, det finns nåt i den frukten som mörar ganska bra (och i kiwi om jag inte kommer ihåg fel) upptäckte jag. Fan vet hur det fungerar men gott blir det. Citron är väl det jag använder annars, fast då till fisk.
Det i stekpannan (oavsett vad det nu kallas) såg faktiskt godare ut, gud vad jag gillar smält ost.