Bilder på dina maträtter v.2

Matkoma efter den?


Ikväll ska jag göra hel kyckling för första gången,
Snabb fråga till er experter: ska kycklingen tvättas först? Det är en färsk kyckling från Kronfågel.

Jag har då aldrig tvättat helkyckling så borde det vara ok

Ser gott ut

Jag tvättade den ändå, kryddorna fastnar lite bättre då också.

Står nu i ugnen fylld med citron, lök, vitlök & morötter. Blir gräddsås på buljongen och potatis till.

Det kan vara vettigt att skölja av den i lite kallt vatten. Jag brukar också hälla lite vatten i formen jag gör den i så jag har något att ösa med redan från början

Hade inte tänkt anstränga mig idag... funderade på Hamburgare, tills jag såg en fin bit högrev i köttbutiken och fick en oemotståndlig lust a göra en äkta "Texas no Beans Chili"...

Här är början...
http://imgur.com/jattB20

Halvvägs...
http://imgur.com/Z2atNBj

Färdigt...
http://imgur.com/k1ZiFcQ

Dags att smaka...
http://imgur.com/n59iYgT

Helt enligt regelboken ser det ut som; mycket lovande!

Nu är det klart... hoppas att det är enligt "regelboken"

Såg riktigt gott ut, blev faktiskt rejält hungrig. Det är inte bra att surfa i den här tråden när man kör 5:2 och har en av sina svältdagar...

Ha ha... det har du rätt i! Det finns många bra kockar i denna tråd.

Dina rätter ser också extremt goda ut!

Otroligt matkoma, använde bara 40% vispgrädde så det blev lite jobbigt att få ner det sista fram emot slutet.

Tack, det var riktigt gott!

Grädde i Carbonara?