2013-04-18, 10:03
  #2125
Medlem
Stitch81s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av AndersArsenik
Jag har missat tråden nu ett par dagar men jag ska kolla igenom den efter den här jävla posten.

Jag lagade Crispy dogs igår. Det är exakt sånt som kranskärlen hatar. Korv stuffad med ost som man lindar in i en tortilla och sedan friterar. För att försäkra mig om att kranskärlen inte ska överleva så gjorde jag en bacon- och majonässås att doppa det i

Korven var färsk chorizo som här steks tillsammans med bacon
http://cdn1.cdnme.se/3894094/6-3/p1010165_516f0209e087c345d8ae69ff.jpg

Sen sopar man in ost i den
http://cdn1.cdnme.se/3894094/6-3/p1010167_516f01d0ddf2b36c70efffee.jpg

Lindar in i tortilla
http://cdn1.cdnme.se/3894094/6-3/p1010168_516f01f1ddf2b36ccc415c14.jpg

och friterar
http://cdn1.cdnme.se/3894094/6-3/p1010170_516f02559606ee5bc39d893b.jpg

Så här ser det ut alltså
http://cdn1.cdnme.se/3894094/6-3/p1010175_516f02a59606ee5bdac3d7e8.jpg

Eller såhär i sin helhet
http://cdn1.cdnme.se/3894094/6-3/p1010171_516f028ce087c3459e6691d2.jpg
http://cdn1.cdnme.se/3894094/6-3/p1010172_516f01929606ee5bde7dc289.jpg

Sköljs ner med
http://cdn1.cdnme.se/3894094/6-3/p1010176_516f02c49606ee5bc65c12d2.jpg

Jag är mätt och inväntar hjärtinfarkt

Haha! Snacka om hjärtinfarkt waiting to happen! Men det var säkert sjukt gott så jag antar att du kommer dö som en lycklig man?
Citera
2013-04-18, 10:18
  #2126
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Stitch81
Haha! Snacka om hjärtinfarkt waiting to happen! Men det var säkert sjukt gott så jag antar att du kommer dö som en lycklig man?

Fast som jag skrev ovan så är det ju inte så hemskt som det låter. Jämför det med något av följande:

Panerad och stekt schnitzel med massor av friterade pommes. Helt säkert onyttigare

Ett stort lass pannkakor med grädde och sylt

Snygg och smaskig hamburgare med pommes

Det är väl just det där att man slår in korv och ost och sedan friterar som gör att det framstår som så onyttigt. Jag åt en sån där och korven är av salsicciastorlek, till det hade jag ett stort lass tomat- och avocadosallad. Självklart ingen smalmat men inte heller något rent livsfarligt.
Citera
2013-04-18, 11:06
  #2127
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Byline
Varit ute i vårsolen och tagit en nästan 2 timmar lång promenad, så det här är min belöning idag... http://i.imgur.com/shmcYhq.jpg

Alltså ost är ju förjäkla gott. Ser mycket smaskigt ut det där
Citera
2013-04-18, 12:57
  #2128
Medlem
Stitch81s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av AndersArsenik
Fast som jag skrev ovan så är det ju inte så hemskt som det låter. Jämför det med något av följande:

Panerad och stekt schnitzel med massor av friterade pommes. Helt säkert onyttigare

Ett stort lass pannkakor med grädde och sylt

Snygg och smaskig hamburgare med pommes

Det är väl just det där att man slår in korv och ost och sedan friterar som gör att det framstår som så onyttigt. Jag åt en sån där och korven är av salsicciastorlek, till det hade jag ett stort lass tomat- och avocadosallad. Självklart ingen smalmat men inte heller något rent livsfarligt.

Helt sant! Sedan tror jag kanske inte att du äter det varenda dag heller
Citera
2013-04-18, 13:00
  #2129
Medlem
Stitch81s avatar
Skaldjurspaj blev det här! Bilderna gav mycket till att önska, men den innehåller iallafall sparrisk, kräftor, räkor, musslor, svamp, dill, senap och creme fraiche. Glömde att det skulle vara ost i fyllningen så den höll inte ihop för fem öre som en paj ska, utan blev mer sörja på en tallrik... Men gott var det!

Innan gräddningen:
http://ensmakavkarin.files.wordpress.com/2013/04/skaldjurspaj.jpg

Efter gräddning, halvt uppäten:

http://ensmakavkarin.files.wordpress.com/2013/04/skaldjurspaj2.jpg

Sörja på tallrik:

http://ensmakavkarin.files.wordpress.com/2013/04/skaldjurspaj3.jpg?w=505&h=337

Bättre lycka nästa gång!
Citera
2013-04-18, 13:24
  #2130
Medlem
Bylines avatar
Citat:
Ursprungligen postat av AndersArsenik
Äh jag åt EN sån där korv, det är salsicciastorlek på dem och sen åt jag en förbannad massa salsa. I övrigt så rör jag rätt mycket på mig

Ändrat: Ber om ursäkt om du blev stött av det där med infarkt. Det är klart det är fett men såna sjukdomar är aldrig bara en fråga om vad man äter utan också hur man rör sig.

En till ändring: ärligt talat, hur mycket onyttigare är det här än en burgare med friterade pommes? Det känns onyttigt eftersom man sätter ihop allt och det är så klart ingen Anna Skipper-mat, men fan smörstekta pannkakor, grädde och sylt är nog uppe i samma division
Ingen fara Anders, jag blev inte stött, mest bara lite orolig å dina vägnar. men som du säger, det är inte sådan mat man äter varje dag.
Det som satte mig i klistret var min pissiga gener. Jag har stor hereditet för hjärtsjukdom både på mors och fas sida. Så trots att jag är en liten kvinna i mina bästa år som levt och ätit sunt, så kletade mina kranskärl igen sig. Jag hade bla en kusin som tvärdog i sömnen vid 52 års ålder, och min far var bara 63 när han fick en massiv infarkt. Min min mor hade även tre mindre infarkter under sitt liv, så det hade nog inte spelat någon roll för min del hur bra jag skött mig. Livet är orättvist, men tack och lov för svensk hjärtsjukvård, bland den bästa i världen. Jag har fått jättebra vård, och kan leva tills jag blir 90 bast säger min doktor.
Citera
2013-04-18, 17:18
  #2131
Medlem
Bylines avatar
Det sista av köttbullarna tillsammans med en stor skål spagetti kokad till perfektion, och osötad, ekologisk ketchup Ack så enkelt, men ack så gott... http://i.imgur.com/8igElEs.jpg
Citera
2013-04-18, 18:37
  #2132
Medlem
Aakes avatar
Frukost

http://www.ladda-upp.com/bilder-a/friterad_korv-365.JPG

Korrv friterade potäter

http://www.ladda-upp.com/bilder-a/friterad_korv-595.JPG
Citera
2013-04-18, 18:49
  #2133
Medlem
Fläskfilé gratäng med banan, mango chutney o en massa gorgonzola ost

http://i47.tinypic.com/34jf152.jpg
Citera
2013-04-18, 19:07
  #2134
Medlem
Det enda egenlagade kanske är min coleslaw, men idag åt jag Vegetariska burgare, en sojafräsblandning med broccoli, selleri och kidneybönor och till det coleslaw och keso:

http://img854.imageshack.us/img854/5483/bildlob.jpg
Citera
2013-04-18, 20:01
  #2135
Medlem
Brumelbryns avatar
Var ett tag sen sist så här kommer dagens...

Vildsvinsburgare med hembakat bröd, bacon, mozzarella, roccula och rödlök

http://brumelbryn.files.wordpress.com/2013/04/dsc7083.jpg
Citera
2013-04-19, 03:41
  #2136
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av AndersArsenik
Jo det var den, det kan jag hålla med om. Det är bara det att det är en sån hårfin balans och jag ville inte att ostjäveln skulle smälta bortom all kontroll och rinna ut ur rullen. Jag kunde gott ha dragit på den lite till inser man efter att ha skurit i den. Nästa gång så...

Ja, men vem är jag att "klaga"... Ser alltid fram emot dina alster. Posta, posta!

(följer även din fina blogg)
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in