Bilder på dina maträtter v.2

AU!
Michael har kickat igång kvällens fondue ✨

https://imgur.com/a/xiaXTpg

Kycklingfondue - långkokt buljong med grönsaks- och kycklingbuljong, lök, purjo, citongräs, limeblad, ingefära, vitlök och citron

https://imgur.com/a/6k8wfHm

Lite fyllekäk för nån eller flera timmar sedan! :

https://imgur.com/a/Rc3ZPU9

Fråga mig inte hur jag lyckades skära på grädden men gott vare!



För första gången i mitt liv har jag med dessert!

Avslutar matveckan med en av mina absoluta favoriträtter: Fiskpinnar med potatismos och rivna morötter!

https://imgur.com/IBOf37B

Hehe, god klassiker!

Allt i ett 😂💦👍🏻. Lite vitaminer också. Inte bara från humlen då 😉

Här blev det en av favoriterna igen: Tabbouleh och pankokyckling. Med Chicken & steak-krydda denna gång. Till det citronmarinerad tofu/broccoli med gul paprika och rostade cayennesolroskärnor. Vad mycket en enkel citron/olivoljemarinad kan pimpa upp en broccoli egentligen ✨

https://imgur.com/a/DBquZDD

Apropå gul paprika: läste att den gula paprikan är mycket hälsosammare än den röda 😳. Det var som fan, va?! Annars brukar ju normalt alla röda grönsaker innehålla flest bra ämnen.

Den gula innehåller enligt Livsmedelsverket, hör och häpna, 4 gånger så mycket C-vitamin som en apelsin. Dessutom både mer kalcium och järn än övriga färger. Så hädan efter kommer ni se en hel del gul paprika från min sida förmodligen

Nice! 👍🏻✨

Om möjligt blir rivna morötter ännu godare med en "dressing" 😋, som även ger lite syra till rätten.

Det där ser otroligt gott ut. Fint uppplagt, och perfekt stekta fiskisar.

Citrongräsbuljong med sweetchili- och ingefärsmarinerad torks, lax och räkor. Gurka, vårlök och glasnudlar. Även koriander Always
https://imgur.com/a/PCvqHLQ

Till det: vitlöksbröd med vårlökssmör
https://imgur.com/a/jzlG5Tt


Måste slå ett slag för detta vitlöksbröd✨! Fryst men jävligt gott! Självklart ÄNNU godare med extra eget vitlökssmör på, men långt godare än att köpa egen bageribakad baguette m eget vitlökssmör på.
Sjukt praktiskt att alltid kunna ha hemma i frysen. Win win.

https://imgur.com/a/KPv33cv

Jäklar, var länge sedan jag åt vitlöksbröd av någon outgrundlig anledning, är ju grymt gott. Vart köper man dessa?

Har du något bra recept på smöret du gjorde?

Jamen då är det dags 💪🏼! Dom är svingoda och svårt att tro att de varit frysta. Man slänger in dom i kall ugn (helst varmluft) och de är gyllenbruna och knapriga utanpå efter en kvart.
Jag beställde dom på Mathem, men efter en snabb googling såg jag att de finns även på CityGross och vissa Ica-butiker. Hoppas en nära dig 😁

Har inget recept egentligen utan detta var bara normalsaltat smör, salt, pressad vitlök och strimlad vårlök. Kanongott till just thairätter✨

Idag blev det Texas chili, serverad med gräddfil, nachochips och limepicklad röd lök

Lite från tillagningen:
https://imgur.com/1V4H24M
https://imgur.com/dqwdKnh
https://imgur.com/xv16eq7
https://imgur.com/IradGqn
https://imgur.com/6ZozF1Q
https://imgur.com/hZDQAfh
https://imgur.com/IkFpQ7n
https://imgur.com/yACVlF2

Färdig rätt:
https://imgur.com/fDP1o3w