Bilder på dina maträtter v.2

Dagens middag: Ugnsbakad fläskkotlett med paprika/chilisås och ris.
https://dl.dropbox.com/u/14001639/2013-03-17%2019.31.49.jpg
https://dl.dropbox.com/u/14001639/2013-03-17%2019.44.28.jpg

Bidrag 1 och nummer 3, herrejisses....porrporrporrporrrr!

men dra åt skogen...! hade kunnat äta ditt bajs för att få ta del av dina skapelser *hungrig*

Jag skulle kunnat käka allt... Men imponerande bilder, fattar inte hur ni alla får till det.

Spaghetti och köttfärs är ju bara så jäkla bra. Enkelt och så gott. Sen får man ju leka med kryddor, svamp, lök och den är förlåtande om man skulle göra fel.

Har varit helt av banan sista veckorna pga tråkigheter i familjen. Har blivit en del matlagning men har varken haft tid eller lust för att göra något "roligt"
Gjorde en rusktigt god råddjursgryta igår, glömde tyvärr fota spektaklet

Lägger i alla fall in ett par bilder från senaste veckan:

Oxrullader med vitlök/kantareller/lök-fylling tillsammans med potatismos med prästost. Enkelt och jäkligt smarrigt!
http://imageshack.us/f/689/rullader.jpg/

Gorgonzolaspäckad oxfile. Första och sista gången jag gör denna rätt, föll mig inte alls i smaken:
http://imageshack.us/f/194/oxfilemedgorgonzola.jpg/

En "himpavimpa"köttfärssås från ikväll. Mkt timjan, kantareller, bacon och vin. Blev rusktigt gott och jag kommer mer och mer på hurdana fantastiska kryddor bacon och kantareller kan vara i det mesta
http://imageshack.us/f/23/kttfrs.jpg/

Jäkligt fin mat du har lagat och bra bilder också.

Bacon och svamp är suveräna smaksättare. Själv plockar jag mest trattisar och svart trumpet och torkar. Det är suveränt att ha i lite allt möjligt. Mitt lager är i det närmaste oändligt efter en fantastisk höst. Tror jag sitter på runt 10 liter torkat, och det är rätt mycket.

Jag har köpt bacon på Taylors i Sthlm ett par gånger och sedan dess har jag blivit jobbigt kräsen vad gäller det. Nästan så att det har skadat mer än vad det varit till nytta. De har sjukt bra bacon som inte kostar mer än Scans (120 kr/kg).

Tack!
Jag och tanten är ute ganska ofta och försöker plocka svamp. Tyvärr går det oftast inget vidare så det får tyvärr oftast bli att man plockar svamp på Ica...
Drömmer om att hitta ett magiskt svampställe som man hör folk hittar då och då. En äng full med gula fina kantareller är något jag länge önskat mig

Kan tänka mig att den baconen är fin! Har tyvärr dåligt sortiment av "lyxvaror" här på hemmaorten men försöker köpa lite roliga saker när man är iväg någonstans. Risken är som du säger att man blir kräsen och sen duger ingenting längre

Var nyss inne på din blogg, otroligt inspirerande!

Tack så mycket. Kul att höra.

Det var bandyfinal igår och då måste man äta pizza, det är en gammal svensk tradition som går att spåra ända tillbaks till järnåldern.

Hos mig blev det en glutenfri vegetarisk pizza med enkla tillbehör av bra kvalitet. Fina tomater, parmesan, buffelmozzarella, champinjoner och kronärtskocka.

http://cdn1.cdnme.se/3894094/6-3/p1000933_5146c520e087c3099568453b.jpg

Nu snackar vi pizza, snyggt!

Ska ge pizzabakandet ett försök snart igen. Har fått till några misslyckade saker senaste gångerna jag gjort det. Mest pga att jag är sugen på att ha så mkt olika fyllningar på mina pizzor vilket gör att dom blir blöta och degiga.

Jäkligt fin mat du har lagat och bra bilder också.

Bacon och svamp är suveräna smaksättare. Själv plockar jag mest trattisar och svart trumpet och torkar. Det är suveränt att ha i lite allt möjligt. Mitt lager är i det närmaste oändligt efter en fantastisk höst. Tror jag sitter på runt 10 liter torkat, och det är rätt mycket.

Jag har köpt bacon på Taylors i Sthlm ett par gånger och sedan dess har jag blivit jobbigt kräsen vad gäller det. Nästan så att det har skadat mer än vad det varit till nytta. De har sjukt bra bacon som inte kostar mer än Scans (120 kr/kg).

Pastasås med kassler, paprika, purjo, champinjoner, creme fraiche och en massa svartpeppar

http://ensmakavkarin.files.wordpress.com/2013/03/pastasc3a5s-med-kassler2.jpg

Såg fräscht ut

Efter allt utrikiskt tjafs jag lagat på sista tiden så är det dags för litet svenskt, denna gång hemlagade köttbullar med potatis och brunsås:

Fullrullade: http://www4.picturepush.com/photo/a/12450132/1024/Spackelackemat/Fleischb%C3%A4llschen-%282%29.jpg
Serverat: http://www3.picturepush.com/photo/a/12450141/1024/Spackelackemat/Fleischb%C3%A4llschen.jpg

Satt fint både i svensktyska och argentinska magar

Har varit helt av banan sista veckorna pga tråkigheter i familjen. Har blivit en del matlagning men har varken haft tid eller lust för att göra något "roligt"
Gjorde en rusktigt god råddjursgryta igår, glömde tyvärr fota spektaklet

Lägger i alla fall in ett par bilder från senaste veckan:

Oxrullader med vitlök/kantareller/lök-fylling tillsammans med potatismos med prästost. Enkelt och jäkligt smarrigt!
http://imageshack.us/f/689/rullader.jpg/

Gorgonzolaspäckad oxfile. Första och sista gången jag gör denna rätt, föll mig inte alls i smaken:
http://imageshack.us/f/194/oxfilemedgorgonzola.jpg/

En "himpavimpa"köttfärssås från ikväll. Mkt timjan, kantareller, bacon och vin. Blev rusktigt gott och jag kommer mer och mer på hurdana fantastiska kryddor bacon och kantareller kan vara i det mesta
http://imageshack.us/f/23/kttfrs.jpg/

Hittade grisbillig rostbiff på den lokala matbutiken häromdagen så fick bli det till söndagsmiddag med saffransrisotto som tjejen styrde och rödvinssås.

http://oi46.tinypic.com/4l1s7.jpg

http://oi47.tinypic.com/29f5d1f.jpg

Tack så mycket. Kul att höra.

Det var bandyfinal igår och då måste man äta pizza, det är en gammal svensk tradition som går att spåra ända tillbaks till järnåldern.

Hos mig blev det en glutenfri vegetarisk pizza med enkla tillbehör av bra kvalitet. Fina tomater, parmesan, buffelmozzarella, champinjoner och kronärtskocka.

http://cdn1.cdnme.se/3894094/6-3/p1000933_5146c520e087c3099568453b.jpg