Citat:
Ursprungligen postat av Frank Friendly
Supersnyggt och det ser gott ut också. Jag är jättesåld på fint upplagd mat
Supersnyggt och det ser gott ut också. Jag är jättesåld på fint upplagd mat
2013-03-01, 22:21
#1239
Citat:
Ursprungligen postat av Frank Friendly
Riktigt snyggt!
I kontrast kommer här min slarvigt upplagda rätt:
Hummersallad med brynt hummersmör
http://imgur.com/60odqf6
Tycker det blev fina färger men upplägget se ju som sagt väldigt slarvigt ut
2013-03-01, 23:08
#1240
Citat:
Är inte Sag Aloo det rätta namnet? (Kan ha fel men när jag beställt rätten från resturanger har det alltid hetat Sag Aloo) Och ja, både extremt nyttigt (Jag använder olja istället för ghee) och extremt gott, man tänker inte ens på att man inte äter kött. Synd att indisk mat inte är särskilt populärt i Sverige, när man väl lärt sig grundteknikerna är det egentligen ganska lätt. Extremt stor skillnad när man lagar från grunden och dom här uncle bens burk såser, bleugh.
Ursprungligen postat av Frank Friendly
Aloo palak grymt gott!
Väldigt fina burgare förresten, inspirerat mig till att göra egna burgare när jag orkar
. Antar att det gör stor skillnad när man gör eget bröd, egen sås/dressing och formar sina egna 'patties' med köttfärs, synd att man inte har en köttkvarn så man kan göra sin egen köttfärs bara Mat smakar godare destto mer man gör från grunden tycker jag!
2013-03-02, 00:27
#1241
Citat:
Ursprungligen postat av justmejustme
Är inte Sag Aloo det rätta namnet? (Kan ha fel men när jag beställt rätten från resturanger har det alltid hetat Sag Aloo) Och ja, både extremt nyttigt (Jag använder olja istället för ghee) och extremt gott, man tänker inte ens på att man inte äter kött. Synd att indisk mat inte är särskilt populärt i Sverige, när man väl lärt sig grundteknikerna är det egentligen ganska lätt. Extremt stor skillnad när man lagar från grunden och dom här uncle bens burk såser, bleugh.
Väldigt fina burgare förresten, inspirerat mig till att göra egna burgare när jag orkar . Antar att det gör stor skillnad när man gör eget bröd, egen sås/dressing och formar sina egna 'patties' med köttfärs, synd att man inte har en köttkvarn så man kan göra sin egen köttfärs bara Mat smakar godare destto mer man gör från grunden tycker jag!
Väldigt fina burgare förresten, inspirerat mig till att göra egna burgare när jag orkar
. Antar att det gör stor skillnad när man gör eget bröd, egen sås/dressing och formar sina egna 'patties' med köttfärs, synd att man inte har en köttkvarn så man kan göra sin egen köttfärs bara Mat smakar godare destto mer man gör från grunden tycker jag!Du om jag ska va helt ärlig så vet jag inte vad som är vad men dom pratar ju typ 5 språk i Indien
(Urdu: ساگ ; Hindi: साग; Punjabi: ساگ, ਸਾਗ; Nepali: साग; Oriya: ଶାଗ
Bor i en stad där indisk mat är extremt populärt, har 4 indiska take aways inom en radie av 50 meter
Min favorit just nu är egenlagad moong dal.
2013-03-02, 00:29
#1242
Citat:
Tack tack
Ursprungligen postat av AndersArsenik
Supersnyggt och det ser gott ut också. Jag är jättesåld på fint upplagd mat
Citat:
Gott med hummer dock. Tyckte upplägget såg helt ok ut
Ursprungligen postat av gladasnoppen
Riktigt snyggt!
I kontrast kommer här min slarvigt upplagda rätt:
Hummersallad med brynt hummersmör
http://imgur.com/60odqf6
Tycker det blev fina färger men upplägget se ju som sagt väldigt slarvigt ut
I kontrast kommer här min slarvigt upplagda rätt:
Hummersallad med brynt hummersmör
http://imgur.com/60odqf6
Tycker det blev fina färger men upplägget se ju som sagt väldigt slarvigt ut
2013-03-02, 00:41
#1243
2013-03-02, 00:44
#1244
Citat:
Ursprungligen postat av Frank Friendly
Du om jag ska va helt ärlig så vet jag inte vad som är vad men dom pratar ju typ 5 språk i Indien
(Urdu: ساگ ; Hindi: साग; Punjabi: ساگ, ਸਾਗ; Nepali: साग; Oriya: ଶାଗ
Bor i en stad där indisk mat är extremt populärt, har 4 indiska take aways inom en radie av 50 meter
Min favorit just nu är egenlagad moong dal.
(Urdu: ساگ ; Hindi: साग; Punjabi: ساگ, ਸਾਗ; Nepali: साग; Oriya: ଶାଗ
Bor i en stad där indisk mat är extremt populärt, har 4 indiska take aways inom en radie av 50 meter
Min favorit just nu är egenlagad moong dal.
Det låter som du bor i England
2013-03-02, 01:38
#1245
Citat:
Ursprungligen postat av SLIP
Intressant, gulash och ris... kallops, eller gallops, men kan det vara en stir fry?
Såg gott ut för att vara nåt man slänger ihop 7 på morgonen.
Klart bättre än vanliga thai frukosten = en snus och en singha
SLIP, för dålig bild för att jag ska se vad det är--- men det ser gott ut.
Fler såna morgonkok, då har vi nåt att vakna upp till.
Får du lite huvudvärk så är det i alla fall värt besväret.
2013-03-02, 03:43
#1246
2013-03-02, 10:20
#1247
Citat:
Den såg fin ut. Tjusigt med eget bröd dessutom
Ursprungligen postat av Frank Friendly
Citat:
Tyckte det såg gott ut jag. Hummer sitter ju sällan fel
Ursprungligen postat av gladasnoppen
Riktigt snyggt!
I kontrast kommer här min slarvigt upplagda rätt:
Hummersallad med brynt hummersmör
http://imgur.com/60odqf6
Tycker det blev fina färger men upplägget se ju som sagt väldigt slarvigt ut
I kontrast kommer här min slarvigt upplagda rätt:
Hummersallad med brynt hummersmör
http://imgur.com/60odqf6
Tycker det blev fina färger men upplägget se ju som sagt väldigt slarvigt ut
Citat:
Hehe manligt, men vad är det vi ser? Kycklinggryta? Stroganoff?
Ursprungligen postat av SLIP
Såg gott ut vad det än nu var.
Själv så bjuder jag på gårdagens middag som bestod av kinesisk kyckling "Li Dong" dvs tärnade kycklingbröst marinerade i risvin, ljus soja och vispade äggvitor. Kycklingen fick först "Gå genom oljan" dvs snabbfriteras i ca 40 sekunder för att sedan bräseras färdig i risvin och ostronsås. Till sist så blandade jag i grönsaker dvs bambuskott, sockerärtor, purjolök, champinjoner och selleri som wokats i vitlök, rödpeppar och ingefära. Ris till:
http://www3.picturepush.com/photo/a/12316751/1024/Spackelackemat/Kyckling-Li-Dong.jpg
2013-03-02, 10:28
#1248
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera