Frågan är felaktigt ställd eftersom det vi kallar silikon är just en plast, se
http://www.ne.se/silikonplast
Den görs ofta väldigt flexibel och har bred kemisk tolerans (tål alltså en massa olika kemikalier utan att förstöras). Ordet silikon används även om annat än plast, t ex tätningsmassa och smörjmedel och gemensamt är att kisel (Si) ingår i alla produkterna.
Att förbränning orsakar beläggningar kan jag mycket väl tänka mig. Andra siloxanföreningar (också med kisel som grund) förekommer i shampoo, smink, duschtvål etc. och hamnar i avloppsvattnet. Där ansamlas det i slammet, går till rötkammaren och avdunstar tillsammans med biogasen som produceras där och förorenar denna. Vid förbränning av biogasen i gasmotorer oxideras siloxanerna och gör att motorns förbränningsutrymme snart ser ut som en djävla droppstensgrotta.
Siloxanerna går att rena bort ur gasen men det kostar också pengar och insatsvaror.
Det finns både snällare och elakare plaster ur generell miljösynpunkt. PE och PP t ex skulle jag säga är snällare medan PVC och PVDF är snäppet elakare.