Citat:
Ursprungligen postat av Zickan_
Tack för tipset! Jag tänkte köpa några backar lättöl att tappa ölet på när det är dags. Mest för att slippa allt diskande. Skulle jag kunna ta tillvara på lättölen och använda det i en ny vört?
Jag har bryggt lyckade bryggder på både lättöl och CubaCola, i samma syfte som du. CubaColan innehåller förutom jättemycket socker (som ger ett starkare och lättare öl) ett jästdödande ämne så kompensera med mer jäst, dessutom syra (citron?) som ger en liten ton av cubalibre åt ölet. Lättölet innehöll mot förmodan lite energi till jäste så ölet blev lite starkare än vi tänkt.
Båda säljs såklart på bruna flaskor (ettiketterna lossnar direkt om man badar backarna i ett varmt badkar)
Humlemängden i ett lättöl är nog försumbar om man brygger ipa.
