2012-08-27, 20:15
  #1
Medlem
SYSTEMexes avatar
tjenare alla flashbackare!

jag såg denna video på youtube http://www.youtube.com/watch?v=H_dqJsB_l8E&feature=related
och tänkte försöka göra vin efter samma princip

men vilka råvaror ska jag använda? vilken jäst (torbojäst eller vanlig) vilken slags jos? och till sist socker... kan man ha vanligt socker eller s.k "corn sugar"?

vart kan allt detta köpas (hälst inte på någon hembryggar affär/sida utan tänkte mer om det finns i vanliga affärer... isf vilka?

kommer förmodligen andvända en kondom som jässtop... funkar det? ;]
Citera
2012-08-27, 20:28
  #2
Medlem
MammasBarns avatar
Vinjäst, strösocker och frukt/fruktsaft...

Annars köper du en vinsats på ICA eller något. ÖB har också.
Citera
2012-08-27, 20:31
  #3
Medlem
Köp en tunna och vinsats för en hundralapp ist.
Citera
2012-08-27, 20:41
  #4
Medlem
Om du ska göra mäsk använder du turbojäst och socker (vanligt strösocker går bra, men om du prompt ska upp i 26% måste du använda bryggsocker). Om du ska göra vin köper du en vinsats. Godast vin får du om du lägger någon hundralapp extra och köper en vinsats med extra mycket druvjuice. Billiga vinsatser där man ska tillsätta strösocker ger ett vin med en metallisk bismak av mäsk.
Citera
2012-08-27, 21:15
  #5
Medlem
Terugflitss avatar
Citat:
Ursprungligen postat av gunstigjunker
Om du ska göra mäsk använder du turbojäst och socker (vanligt strösocker går bra, men om du prompt ska upp i 26% måste du använda bryggsocker). Om du ska göra vin köper du en vinsats. Godast vin får du om du lägger någon hundralapp extra och köper en vinsats med extra mycket druvjuice. Billiga vinsatser där man ska tillsätta strösocker ger ett vin med en metallisk bismak av mäsk.
Det går inte att komma upp i 26% Antingen ljuger videon eller så
menar dom 26 proof vilket är hälften så mycket.
Citera
2012-08-27, 21:17
  #6
Medlem
SYSTEMexes avatar
får man köpa vinsatser om man är under 18 år som jag f.ö inte är
Citera
2012-08-28, 02:01
  #7
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Terugflits
Det går inte att komma upp i 26% Antingen ljuger videon eller så
menar dom 26 proof vilket är hälften så mycket.

Du har nog rätt. Det finns dock jästsorter som påstår sig tåla upp till 23%.
Citera
2012-08-28, 02:08
  #8
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av SYSTEMexe
får man köpa vinsatser om man är under 18 år som jag f.ö inte är

Det finns ingen lagstadgad åldersgräns på vinsatser. Däremot förekommer det säkert att diverse butiker infört egna åldersgränser, precis som de har gjort för 2.25%-cider och energidryck.
Citera
2012-08-28, 06:56
  #9
Medlem
klybans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av gunstigjunker
Du har nog rätt. Det finns dock jästsorter som påstår sig tåla upp till 23%.
Det är en turbojäst som kräver enkla sockerarter för klara detta.

Kollade lite på video, det måste vara proof som är "26%", som nästan är hälften så mycket(4/7 är det rätta).
Normala jästsorter som smakar gott också, ligger runt 14-18% sen pallar dom inte jäsa mer.

Sen vart det ett jävla tjafs om anerob jäsning, fattar faktiskt inte varför.
Om man nu inte tycker detta är nått fantastiskt, hade den inte varit anerob, så hade ju det blivit ättika istället
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in