Svartvinbärsvin vildjäst

Jag följde detta receptet http://favoritrecept.blogspot.se/2006/07/ltt-svartvinbrsvin-black-currant-wine.html men jag använder en 25L dunk som blivit typ rund på grund av trycket i. Jag är rädd att den ska gå sönder så jag funderar på att sätta på ett jäsrör tror ni det funkar också?

Det funkar finfint!, om man jäser i en sluten behållare så kommer behållaren att sprängas ifall man inte kommer ihåg att lufta den regelbundet. Så ett jäsrör är att rekommendera!