2012-05-27, 16:42
  #1
Medlem
dekanmis avatar
Hejsan! Nu är det så att jag äter endast flytande kost och har noll kunskap i köket (jag kan i princip slänga ihop en hyfsad köttfärsås, men inte mer än så). Så därför undrar jag nu om ni har tips på släta soppor som jag kan slänga ihop? Gärna lättsamma och smakrika.

Potatis- och purjolöksoppa samt morotssoppa har jag redan recept på, men det hade ju varit trevligt att kunna variera sig lite mer än så. Det får gärna vara näringsrikt så att jag kanske skulle slippa dricka näringsersättning dagligen. Och det måste vara släta soppor, jag får nämligen inte tugga på något just nu.

Tacksam för svar!
Citera
2012-05-27, 16:51
  #2
Medlem
848s avatar
Tomatsoppa, relativt enkelt att göra och hyffsat gott.
Citera
2012-05-27, 16:57
  #3
Medlem
swapjaos avatar
Varför måste det vara just soppor? finns ju annat som man inte behöver tugga typ smoothies osv, kör det före soppa alla dagar i veckan! mixa bara lite kvarg, yoghurt, bär, sylt, whatever du har som e gott och drick eller ät med sked
Citera
2012-05-27, 16:59
  #4
Medlem
dekanmis avatar
Citat:
Ursprungligen postat av swapjao
Varför måste det vara just soppor? finns ju annat som man inte behöver tugga typ smoothies osv, kör det före soppa alla dagar i veckan! mixa bara lite kvarg, yoghurt, bär, sylt, whatever du har som e gott och drick eller ät med sked
Smoothies gör jag redan! Ett mål om dagen består av en smoothie (lunch). Men jag vill äta något varmt eftersom att det gör större tillfredsställelse
Citera
2012-05-27, 17:10
  #5
Medlem
mernilios avatar
Broccolisoppa är väldigt gott. Tyvärr har jag inget personligt recept (vara ätit det).

Denna kanske? http://receptfavoriter.se/recept/broccolisoppa.html
Citera
2012-05-27, 17:16
  #6
Medlem
.ZoeJane.s avatar
Sparris och blomkålssoppa?
De kan man ju mixa så det inte blir några bitar.
Har inte heller några goda recept såhär på rak arm men allt finns ju på google.
Citera
2012-05-27, 17:19
  #7
Medlem
christerys avatar
Detta kanske låter galet (och jag har inte testat det själv) men, säg att du vill käka viltskav med potatismos och lite lingonsylt/rårörda lingon till det.

Laga till den som vanligt och mixa ner en portion. Kommer nog inte att se gott ut, men när man slänger det i truten och tuggar så blir det ju samma sak.

Superslätt blir väl inte viltskavet heller, men det skulle ju öppna upp för helt nya maträtter än klassisk soppa.

Kolla vad som finns som småbarnsmat, dom där små burkarna som kostar ofantliga summor.

Förresten, jag höll ju på att glömma: nässelsoppa (utan ägget)
Citera
2012-05-27, 17:27
  #8
Medlem
dekanmis avatar
Citat:
Ursprungligen postat av christery
Detta kanske låter galet (och jag har inte testat det själv) men, säg att du vill käka viltskav med potatismos och lite lingonsylt/rårörda lingon till det.

Laga till den som vanligt och mixa ner en portion. Kommer nog inte att se gott ut, men när man slänger det i truten och tuggar så blir det ju samma sak.

Superslätt blir väl inte viltskavet heller, men det skulle ju öppna upp för helt nya maträtter än klassisk soppa.

Kolla vad som finns som småbarnsmat, dom där små burkarna som kostar ofantliga summor.

Förresten, jag höll ju på att glömma: nässelsoppa (utan ägget)
Haha, ja jo, visst skulle jag i princip kunna mixa all mat och stoppa i mig... Men jag följer hellre något smarrigt recept på en soppa och föser i mig.

Till er andra: Jag läser och googlar på era förslag, jag svarar bara inte på varje inlägg eftersom att det känns onödigt

Anledningen till att jag frågar istället för att bara googla "släta soppor" är för att jag hoppas på att någon ska slänga fram något riktigt gott som jag kan testa. Jag kan använda google, men jag tänkte att matkunniga Flashbackare kunde vara bättre i den här frågan
Citera
2012-05-27, 20:04
  #9
Medlem
Här hittar du recet på två av mina favoritsoppor, blomkålssoppa och grön ärtsoppa, men majssoppan ser också god ut: http://www.svd.se/mat-och-vin/lattla...or_3673491.svd
Citera
2012-05-27, 20:33
  #10
Medlem
Lys avatar
Den här soppan är jättenkel och god: hacka en stor gul lök. Fräs löken i en neutral olja som tex jordnötsolja. Hacka ett antal tomater. I med tomaterna och fräs en stund. Häll på lagom mängd vatten. Låt koka ca tio min. Salta och ha i lite svartpeppar. Mixa soppan slät. Pressa i saften av en lime, strö på lite flingsalt, och lägg ev i hackad färsk chili.

En annan soppa som tar lite mer tid är den här:
Blötlägg vita bönor över natten. Koka bönorna mjuka, det tar minst en timme, oftast 1 och 1/2. Hacka ett par gula lökar fint och fräs i olivolja eller jordnötsolja. Låt löken få färg och bli lite brun. Fräs ett par dl tomatpuré. Häll i de kokta bönorna. Häll på vatten. Ha i ordentligt med paprikapulver. Salta. Låt koka ca en kvart. Mixa soppan slät. Mycket god och smakrik soppa.
__________________
Senast redigerad av Ly 2012-05-27 kl. 20:46.
Citera
2012-05-27, 22:27
  #11
Medlem
jajahars avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Frostfjaril
Här hittar du recet på två av mina favoritsoppor, blomkålssoppa och grön ärtsoppa, men majssoppan ser också god ut: http://www.svd.se/mat-och-vin/lattla...or_3673491.svd

Är emellanåt inne i en situation liknande din och de här sopporna kan varmt rekommenderas. Du kan ta i princip vilket sopprecept du vill, exempelvis fisksoppa, det är bara att använda stavmixern.

Gjorde en kycklingsoppa med äpple och curry som jag mixade. Bara googla recept, det är inte så märkvärdigt. Det är bara att lägga till eller dra ifrån kryddor eller andra ingredienser, vilket som smakmässigt behagas.

Förresten, champinjonsoppa är idealiskt att mixa slät.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in