Själv så grillar jag helst karré, revben eller fläskfilé.
Vanligtvis med vitlöksmarinad som man köper i affären, och med lite Blairs mega deathsås som glaze.
Inhandlade precis en ny rökgrill med, en Weber smokey mountain cooker. Så i år blir det förhoppningsvis en hel del rökande.
Har tänkt att röka Baby Back Ribs imorgon. Vad för rökspån smakar godast om någon har rökt det förr? Al, äpple, hickory, bok eller pecan?
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
