Pite Palt Eller Potatispalt, Blodpalt Eller Leverpalt

Finns det folk här på forumet från norröver som jag är

Mina bästa palt är med extremt mycket äkta smör samt mycket salt fläsk

och lingon. Men på Leverpalt sidan är jag inte lika förtjust

då ska dom stekas dagen efter... blodpalt har jag försökt ett

antal gånger till och med med blodkorv men det går inte för mig


vad tycker ni???

Palten rules!!!!!

Jodå, halva släkten kommer från Piteå med omnejd. Blodpalt fungerar, men jag njuter inte. Riktig hemgjord Pitepalt, extrasaltat bregott, extra fläsk och hemkokt lingonsylt är bland det bästa som finns. Jag är ingen riktig lever-älskare, kan faktiskt inte säga att jag har testat leverpalt någon gång.

Mina släktingar på halva varvet kommer från Pitetrakten och jag kan ärligt säga att pitepalt är ett vidrigt födoämne.
Hacket bättre än fiskbullar, men inte mycket.
Båda sorterna är ätbara under ett förklätt gillande men i själva verket finns det spykänslor i omedelbar närhet av en palttallrik.

Ska bara säga att jag hade palt i matlådan igår, den gjorde min dag perfekt.
Pitepalt rules...

Som fd granne med en av stiftarna av Norrlands Nation vid Linköpings Universitet som även firade/firar Paltens dag så skolades jag in i "paltträsket".

Så även jag, icke-norrlänning till trots, så tycker jag att palt är gott.

Inser att jag fått för mig att jag tycker mer om potatispalt (allmänt norrländsk) än pitepalt.. Fast jag vet inte om det är nån skillnad egentligen.

Palt med lingonsylt, smör och iskall mjölk.. Finns inget bättre.

Blodpalt är också oftast en höjdare.

Verkar finnas diverse olika palt, något jag aldrig riktigt tänkt på förut. Nåväl, gott som tusan är det iallafall! Paltbröd (blodpalt?) med fläsk och vitsås är grejer det!

Har ni varit på Paltzerian i Öjebyn? Jag åt en god gräddstuvad palt där. Mmmmm...

Du glömde SIRAP !! Vanlig Ljus Sirap är ett måste till Pitepalt

Jag tror att sirap till palt är lite mer västerbottniskt?

åhhhhh finns det ngt sånt som palzeria...det låetr underbart
får ta en tripp till Öjebyn...hrm när jag tagit reda på var det ligger förstås
Jag är en sörlänning med norrländska rötter som blev förälskad i en släktings "paltkonster" i Skellefteåtrakten i somras......

Enligt utsago från vissa släktingar är kvaliteten på Paltzerians palt inte vidare bra, kanske är det bättre nu dock, det var ett par år sen jag hörde om den. Öjebyn är en "förort" till Piteå.