Ny stekpanna

Även jag har en Skeppshultpanna. Kostar några futtiga hundralappar på Clas Ohlson, och räcker livet ut om du behandlar den väl.

Gjutjärnspannor hör till det förgångna!

Dom funkar kanon i några år. Min som jag köpte för 5½ år sen är nu slut. Det bränner fast hej vilt. Men ack vilken panna det har varit.
Annars funkar ju en gjutjärnspanna fint också.

Det var det värsta jag hört....

En kärleksfullt hanterad gjutjärnspanna är oslagbar! Det enda som talar emot den är tyngden.

Men kom ihåg att aldrig diska den med diskmedel, endast hett vatten och borste. Beroende på plats i köket och budget, är du förtjust i stekta ägg så skulle jag vilja rekommendera dig att ha en speciell stekpanna för ägg. Min erfarenhet är att det är lättare att steka ägg i en dedicerad panna.

Du har helt rätt när det gäller en äggpanna som bara har uppgiften att steka äggrätter.
Min belagda stekpanna ordnar både omeletter och stekta ägg med finess.
Äggröran gör jag däremot i en rostfri kastrull.

Bra en sökning som gav resultat för en gångs skull

Införskaffade idag en Global Titan Stekpanna och jag valde mellan titan eller teflon och valet föll på titanen. Nu hemkommen har jag sökt lite efter folks erfarenheter av dessa stekpannor och hittade ett forum som avhandlade ärendet. Men av ca 15 inlägg verkar det som att det finns delade åsikter om just denna stekpanna och valet mellan teflon och titan. Självklart frågar jag då proffskockarna här på forumet om det finns några erfaranheter eller praktiska råd för denna Global-produkt?

Här finns det lite mer om stekpannor

http://forum.flashback.info/scandina...ight=stekpanna

Det var mest Gjutjärn vs Teflon. Men tack för tipset.