2012-02-23, 19:56
  #1
Medlem
Flikkas avatar
Hej!
Jo, jag ska precis koka lite torsk och i receptet står det:
"Koka upp buljongen och lägg i fisken.".

I förteckningen står det:

"3 dl fiskbuljong."

På min buljongflaska står det att buljongen kan användas som den är eller späs ut. Detta kanske är tämligen efterblivet men vad ska jag göra?

Hälla i 3 dl "ren" buljong eller spä ut den enligt anvisningarna på flaskan. Tror det är 1 del buljong och 9 delar vatten.

Tack!

Edit: Antar att jag ska spä ut den. Annars blir det väldans dyrt bara för att koka lite torsk.
Citera
2012-02-23, 19:57
  #2
Medlem
Luftiss avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Flikka
Hej!
Jo, jag ska precis koka lite torsk och i receptet står det:
"Koka upp buljongen och lägg i fisken.".

I förteckningen står det:

"3 dl fiskbuljong."

På min buljongflaska står det att buljongen kan användas som den är eller späs ut. Detta kanske är tämligen efterblivet men vad ska jag göra?

Hälla i 3 dl "ren" buljong eller spä ut den enligt anvisningarna på flaskan. Tror det är 1 del buljong och 9 delar vatten.

Tack!

Du ska spä ut den. Det du har i flaskan är ett koncentrat.
Citera
2012-02-23, 20:03
  #3
Medlem
Sereenas avatar
Yep spä ut den (kan späs lite starkare för extra smak).

Att använda den koncentrerad är mest för att piffa upp smaken på soppor/såser.
Citera
2012-02-23, 20:54
  #4
Medlem
Aakes avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Flikka
Hej!
Jo, jag ska precis koka lite torsk och i receptet står det:
"Koka upp buljongen och lägg i fisken.".

I förteckningen står det:

"3 dl fiskbuljong."

På min buljongflaska står det att buljongen kan användas som den är eller späs ut. Detta kanske är tämligen efterblivet men vad ska jag göra?

Hälla i 3 dl "ren" buljong eller spä ut den enligt anvisningarna på flaskan. Tror det är 1 del buljong och 9 delar vatten.

Tack!

Edit: Antar att jag ska spä ut den. Annars blir det väldans dyrt bara för att koka lite torsk.

Du kan med fördel späda med vitt vin istf vtn i bullejongen
Citera
2012-02-23, 20:57
  #5
Medlem
Flikkas avatar
Tack för alla svar! Blev överaskande bra. Instämmer med Sereena.
Citera
2012-02-23, 21:05
  #6
Medlem
Sereenas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Flikka
Tack för alla svar! Blev överaskande bra. Instämmer med Sereena.

Tyvärr så brukar torsken vara svindyr (iaf om man vill ha vettiga bitar).
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in