Brådskande, vad göra

Hej!

Ikväll ska jag försöka mig på att göra en fin middag till min flickvän, det är ju alla hjärtans dag och allt....
Jag hade tänkt mig fläskfilé med bakad potatis som varmrätt, frågan är bara hur jag ska tillaga dessa?
Har inte så mycket i kylskåpet så hur gör jag enkelt något gott av detta?

Det jag har hemma är alltså följande:

2 bakpotatisar
1 fläskfilé
en hel del kryddor
Philadelphia ost
parmaskinka
vitlök
margarin
vinäger
köttbuljong
och allt annat som man alltid har hemma som mjöl, havregryn, bakpulvet, osv.

Maten ska lagas ikväll så är tacksam för snabb hjälp!

Söken och du skolen finna.
https://www.flashback.org/t767120
https://www.flashback.org/t1503107
https://www.flashback.org/t407902

Eller på google, jag skulle gjort inbakad med gorgonzola för det var jag sugen på igår. Har inte fått nån ännu, så det blir nog det nästa jag skulle gjort.

Har gratinerat i 2 olika kryddningar och den vart himmelsk. Hittar inte receptet, men den ena sidan av gratängen var färgad med gurkmejja. Jäkligt mycket grädde - men gott.

Bryn fläskfilén runt om. Skiva potatisen tunt, skölj, torka av och stek i omgångar så de får yta, salta som fan. Släng i potatisen och filén i en ugnsform. In i ugnen på runt 120 grader. I med termometer, ta ut när filén håller 65 grader.

När filén är klar ta ut den, skiva upp, lägg tillbaks på potatisen och klicka på en massa vitlökssmör. In i ugnen tills smöret smällt.

himmelska pannkakor.