Laga den perfekta omeletten

Hej underbara människor.

Jag ska lyckas laga två omeletter på 10 min där en ska vara en fransk omelett.
Och den andra ska vara en egen komponerad omelett.

då jag lyckats göra en omelett i hela mitt liv. Så rådfrågar jag er
Vad kan jag ha i som går hyfsat snabbt och är lagom enkelt!

Tack för hjälpen!

Skinka, paprika, champinjoner, ost... Du kan i princip ha i vad du vill!

Du kan ha i vad som helst salami bacon köttbullar korv

Jag brukar vispa upp äggen med antingen lite mjölk eller vatten, båda går bra. För att få en något fluffigare omelett kan man puffa i lite majsmjöl. Mungbönegroddar kan vara fint i en omelett, det är trevligt och knaprigt. Jag har om jag har mer än bara vispade ägg hackad lök, tomater och zucchini. Kanske majs med. Persilja eller basilika går fint att blanda ner också. Gör jag grönsaksomelett fräser jag grönsakerna mjuka och glansiga innan jag häller på äggsmeten.

Kokt skivad potatis ger en matig omelett man garanterat står sig på.
Finns massor du kan göra. Prova dig fram och välj smaker som passar bra ihop.
Inte dumt om det är snygga färger på grönsaker och tillbehör, så omeletten blir vacker också!

Innehållet kan du ha som du vill men viktigast att göra det snyggt, stek den bara på ena sidan tills det "blöta" har stelnat och lägg upp den på halvvägs på tallriken sen viker du över den med stekpannan så det blir en halvmåne, svamp i omeletten är gott och grädde istället för mjölk.

Är det en tävling eller vad? på 10 min kanske du inte hinner riktigt göra en svampstuvning?! :S Eller kanske, men de tar ju sin tid att steka ur svampen på vatten om man inte gillar de...

Lyssna inte på folk som säger att man ska ha i grädde eller mjölk.. Enda vätskan ska vara vatten. 1msk vatten per ägg. Visspas bara lätt med en gaffel bara lite lätt så gulan spräcks å geggar ut sig..

Sen är de att låta den gå långsamt i stekpannan bara på en sida så den blir krämig och fin.. GL!

Jag säger bara; kolla i tråden "röra om i en omelett (Masterchef Sverige) DePauls omelettrecept.