2011-12-27, 18:54
  #1
Medlem
Hej alla läsare!

Sitter och planerar min nyårsmiddag och funderar över följande:

Kan man göra pommes duchess moset och spritsa det dagen innan för att sedan ställa in det i ugnen dagen efter?
Citera
2011-12-27, 19:34
  #2
Medlem
Det går alldeles utmärkt!
Citera
2011-12-28, 00:35
  #3
Medlem
Nemjungs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av helpantad
Det går alldeles utmärkt!
Citera
2011-12-28, 15:07
  #4
Medlem
Tack för svaren!

En fråga till, jag planerar att servera laxsida (endast kryddad med salt peppar och lime saft/skal) samt tidigare nämnda potatis och vitvinssås. Vad finns det för passande tillbehör till detta? Sparris och lax ska ju passa bra ihop, men steker man den eller kokar? Andra grönsaker som funkar bra till?

Tack på förhand!
Citera
2011-12-28, 15:10
  #5
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av BlaskFack
Tack för svaren!

En fråga till, jag planerar att servera laxsida (endast kryddad med salt peppar och lime saft/skal) samt tidigare nämnda potatis och vitvinssås. Vad finns det för passande tillbehör till detta? Sparris och lax ska ju passa bra ihop, men steker man den eller kokar? Andra grönsaker som funkar bra till?

Tack på förhand!
Sockerärtor tycker jag passar utmärkt till lax. Blanchera någon minut, häll ut vattnet och slunga i salt och smör.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in