Citat:
Ursprungligen postat av BlaskFack
Tack för svaren!
En fråga till, jag planerar att servera laxsida (endast kryddad med salt peppar och lime saft/skal) samt tidigare nämnda potatis och vitvinssås. Vad finns det för passande tillbehör till detta? Sparris och lax ska ju passa bra ihop, men steker man den eller kokar? Andra grönsaker som funkar bra till?
Tack på förhand!
Sockerärtor tycker jag passar utmärkt till lax. Blanchera någon minut, häll ut vattnet och slunga i salt och smör.