Vad kostar färska grönsaker?

Jag är en person som är i det närmsta beroende av grönsaker till maten och har således frysen full med broccoli, brysselkål och harico verts. Min fundering nu är vad det egentligen kostar att köpa dessa grönsaker färska, kanske har jag missat något? Självklart vet jag att färska råvaror är både nyttigare och godare, men jag har liksom förutsatt att jag gör min plånbok en tjänst genom att köpa frysta.

Någon som vet?

Färska är ganska säsongsbundet, men iaf brysslisar brukar kosta ~10-20kr för ett nät, men dom brukar alltid vara små och ihoptorkade, färsk sparris är svindyrt och brukar inte vara allt för fin, broccoli brukar variera från 5-6kr upp till 15-20kr för 1 "kvast" beroende på säsong.

Tack för svaret!

Jag antar att det är lite väl mycket begärt att fråga hur mycket ett nät eller en kvast är i gram? Det är svårt att jämföra annars.

Näten har jag för mig är 200g eller nåt sånt, kvastarna har jag ingen aning, dom kör styckpris inte kilopris på dom så jag har aldrig kollat.

Brukar köpa det mesta fruset då det tyvärr ofta är både billigare och frächare grönsaker (dom färska brukar antingen vara halvmogna eller halvvissna och svindyra)

Vad snabb du var att svara, och så är jag såhär seg!

Ja, det blir fortsatt fruset då. Det är inte heller särskilt billigt, men vissa lågprismärken har faktiskt lika goda och fräscha grönsaker som de dyrare, så jag får väl undersöka noga för att komma ner i pris!

Läste förut att näringsämnena behålls bra i frysta grönsaker. Jag kör en del på fryset och det funkar rätt bra. En del saker kan vara i så dåligt skick i färskt tillstånd.

Färska grönsaker (och färsk frukt) har ju den intressanta egenskapen att vara billigast när dom är bäst, dvs när det är säsong. Så medan frysta grönsaker kan vara ett nog så bra alternativ till växthusodlat trist holländskt skräp på vintern, skulle jag nog vilja påstå att det kan bli klart bättre och inte dyrare att köpa färska grönsaker när varje grönsak har sin högsäsong vår/sommar/höst. Håll koll och titta i grönsaksdisken.

Tyvärr så brukar dom som bäst vara halvkassa, även under säsong (undantaget vissa svenska grönsaker typ vitkål/blomkål) annars så brukar dom alltid vara dåligt mogna mm (lättare att skörda och transportera utan skador om dom inte är mogna)